Sağlık riskinden hastalık Önleme, araştırmalar, yediğimiz şeylerin vücudumuzu, suçlu yemek zevklerimize aşırı düşkünlükten kazandığımız fazladan beş kilonun ötesinde etkilediğini gösteriyor. Bu nedenle, fast fooddan oruç tutmak harika olsa da, sağlığımızı riske atmamak için alabileceğimiz başka önlemler de var. İşte hayatınıza ekstra yıllar ekleyebilecek 7 diyet değişikliği.
Etiketleri oku
Kalori ve yağ içeriğini aramanın yanı sıra, gıda etiketlerini okumaya ne kadar zaman ayırıyorsunuz? Bir dahaki sefere market alışverişine gittiğinizde, alışveriş sepetine atmadan önce gıda ürünlerinde hangi malzemelerin olduğunu görmek için fazladan bir dakika ayırın. Sağlıklı olmayan malzemelerle ne sıklıkta karşılaştığınıza şaşırabilirsiniz. Araştırmalar, yüksek fruktozlu mısır şurubu (meyve sularından ketçaplara kadar her şeyde bulunur), trans yağ ve doymuş yağın kalp hastalığı, diyabet ve kanser gibi ciddi sağlık sorunlarıyla bağlantılı olduğunu gösteriyor. Bu bileşenleri, hidrojene veya kısmen hidrojene yazan herhangi bir şeyle birlikte diyetinizden mümkün olduğunca çıkarın.
Öneriler: Margarin veya tereyağı yerine badem yağı tercih edin. Sağlıksız içerikler için etiketleri kontrol edin; araştırmanızı değiştirin.
|
sodyuma dikkat
Diyetimizde sodyum kaçınılmazdır. Yediğimiz hemen hemen her şeyde bulunabilir - pek çok insanın yemeklerini ekstra lezzet için tuzla zenginleştirdiğinden bahsetmiyorum bile. Diyet yönergeleri, günde maksimum 2.300 miligram sodyum tüketmenizi ve yüksek tansiyonunuz varsa bunun sadece yarısını almanızı önerir. Vücudun çalışması için tuza ihtiyacı olmasına rağmen, çok fazla tuz hipertansiyona yol açabilir, bu da böbrek hastalığı veya felç geliştirme şansını artırır. Yüksek sodyum diyetiyle ilişkili sağlık risklerinden kaçınmak için günlük tuz alımınızı kontrol edebilirsiniz.
Öneriler: Düşük sodyumlu bir diyet, hafif yiyecekler anlamına gelmez. Yemeklerinizi tatlandırmak için soğan, sarımsak, limon ve dolmalık biberin yanı sıra tuzsuz baharatlar kullanın (örn. Dash). Salata sosu yerine kırmızı şarap sirkesi kullanın.
İşlenmiş gıdaları azaltın
İşlenmiş gıdalar (işlenmiş etler, yüksek sodyumlu konserve ürünler, dondurulmuş akşam yemekleri ve önceden paketlenmiş yemekler gibi) kullanışlıdır ve mutfakta saatlerce yemek pişirmekten daha yoğun yaşam tarzınıza daha kolay sığabilir. kaşımak. Ancak işlenmiş gıdalarla ilişkili riskler (kanser, diyabet ve kalp hastalığı) yemek pişirmeyi önemsiz bir iş gibi gösteriyor. Kötü yağlar, tuz, gıda boyaları, yüksek fruktozlu mısır şurubu ve MSG gibi maddelerle dolu işlenmiş gıdalar diyetinizden çıkarılmalıdır.
“Kötü bir diyeti neyin oluşturduğuna bakarsanız, standart Batı diyetinin yüksek işlenmiş gıdaları, yüksek işlenmiş etleri var ve gerçekten meyveleri eksik. Arlington Heights, Illinois'deki First Health Associates aile hekimi Dr. Ric Saguil, "diyor. “Her gün daha iyi yemeye yatırım yaparsanız, sonunda kendinizi kurtarırsınız.”
Öneriler: Beyaz şekeri stevia ile değiştirin. Taze sebzeler ve meyvelerle daha fazla salata yiyin. Normal süt yerine hindistan cevizi, pirinç veya badem sütü için.
Elveda rafine karbonhidratlar, merhaba tam tahıllar
Ekmek, pilav ve makarna sever misiniz? Diyetinizden tüm karbonhidratları çıkarmak vücut için faydalı değildir - vücudun enerji için karbonhidratlara ihtiyacı vardır. Ancak uzmanlar, rafine karbonhidratların tam tahıllar ve tam buğday ürünleriyle değiştirilmesini tavsiye ediyor çünkü bunlar daha az işlenmiş, daha fazla besin değerine sahip ve lif ve antioksidanlarda yüksek, bu da önlemeye yardımcı oluyor hastalık.
Öneriler: Satın aldığınız herhangi bir işlenmiş gıdada tam tahılın bileşenlerin en üst sıralarında yer aldığından emin olun. Rafine karbonhidratları kahverengi pirinç, yulaf ezmesi, arpa ve tam buğday ekmeği ve makarna ile değiştirin.
Daha renkli sebze ve meyve yiyin
Renkli meyve ve sebzeler sadece güzel ve iştah açıcı bir tabak yapmakla kalmaz, aynı zamanda vitaminleri, mineralleri ve vücudu korumaya yardımcı olabilecek özellikleri ile bilinirler. hastalıklar. Dr. Saguil, vücudu kanserden korumaya yardımcı olan renkli sebzeler de dahil olmak üzere günde beş ila yedi porsiyon taze meyve ve sebze yemeyi önerir. Koyu yeşil sebzeler (lahana, karalahana, Çin lahanası ve ıspanak gibi) besin açısından yoğun gıdalardır ve ayrıca şiddetle tavsiye edilir.
Öneriler: Meyveli smoothie veya meyve salatası yapın. Atıştırmalık olarak, dolmalık biberleri veya havuçları doğrayın ve humus gibi bir daldırma ile yiyin.
Yağsız et tercih edin
Kırmızı et doymuş yağda yüksektir, ancak diyetinize sığır eti dahil etmeniz gerekiyorsa, daha yağsız et türlerini tercih ettiğinizden emin olun. Yağsız et, iyi bir protein ve demir kaynağıdır ve daha az doymuş yağ ve kolesterol içerir.
Öneriler: Kıyma yerine yağsız tavuk veya hindi eti koyarak kırmızı et tüketiminizi azaltın. Yağsız et seçerken besin değerini azaltmayın - yağsız etinizi pişirin veya kızartın.
Yağ ekleyin - Doğru tür
Tüm yağlar kötü ve sağlıksız değildir. Vücudumuzun hayatta kalabilmesi için yağa ihtiyacı vardır. Bir kutu çörek sağlıklı yağ listesine giremese de, diyetinizi sabote etmeyecek ve sağlıklı kalmanıza yardımcı olabilecek fındık ve zeytinyağı gibi iyi yağlar hala var.
Öneriler: Yemek pişirirken bitkisel yağ yerine zeytinyağı kullanın. Hızlı bir atıştırma için bir avuç badem alın. Salatanızda avokadoları (göbek şişkinliği olarak da bilinir) dilimleyin.
“Beslenme hastalığın tedavisinde ilk adım olması gerekiyordu” diyor Dr. Saguil. "İstatistikler, Amerika Birleşik Devletleri'nde her dakika bir kişinin kalp krizinden öldüğünü gösteriyor. Bunu diyetle halledebilir miyiz? Kesinlikle yapabiliriz.”
Doğru yiyecek seçimlerini yapmak her zaman kolay değildir - özellikle de günaha bakkaldaki şeker reyonundan çirkin kafasını çıkardığında veya aylık çikolata özlemi sırasında. Ancak bugün diyetinizi değiştirmek, sizi yolda birçok sorundan kurtarabilir.
Daha sağlıklı yaşam ipuçları
Vanessa Minnillo kadın sağlığı hakkında konuşuyor
Dara Torres diyet, fitness ve sağlıklı yaşam üzerine
Olimpik atlet Natalie Coughlin'den diyet ve fitness ipuçları
