Bunu daha önce duymuşsunuzdur ve Simpsonlar bile şöyle demiştir: "Salatayla arkadaş olmazsınız!" Ve pizza yerine salata sipariş etmeyi düşündüğünüzde sizi korkutur. Ancak salata, sıkıcı, doyurucu olmayan bir kelime olmak zorunda değildir. Daha fazla sebze yemek, karbonhidrat ve kalori alımınıza dikkat etmek ve canınız canlandırıcı bir yemek yemek istiyorsanız, salatayla nasıl arkadaş olunacağına dair bazı ipuçları için okumaya devam edin. Kim bilir? Hatta salata ile arkadaş bile kazanabilirsiniz!
At gözlüklerini çıkar
Yoksa kasenin veya tabağın dışında mı düşünmeli? Salata her zamanki sıkıcı yeşillikler, domatesler ve sirke olmak zorunda değil. Avokado, közlenmiş patlıcan ve kabak veya közlenmiş kırmızı biber gibi normalde eklemeyeceğiniz sebzeleri ekleyerek karıştırın. Tuzlu ve tatlı bir insansanız, salatanıza meyve eklemeyi deneyin. Meyveler, mangolar, portakallar veya herhangi bir favori meyve işe yarayacaktır. Hatta doğal olarak kurutulmuş kızılcık veya kuru üzüm bile ekleyebilirsiniz. Meyveyi bocconcini, keçi veya beyaz peynir gibi yumuşak bir peynirle eşleştirmeyi deneyin. Badem, ceviz veya tohum eklemek de salatanıza lezzetli bir gevreklik verecektir.
Biraz tahıl ekleyin
Salata yemek tamamen karbonhidratsız olmak zorunda değildir. Bazı karmaşık karbonhidratlar eklemek, salatalarınızı daha cazip hale getirmenin lezzetli bir yoludur. Yabani pirinç, Kamut, kırmızı biber, edamame, kurutulmuş kızılcık ve portakal ve limon suyunu tatmak için karıştırarak bir yabani pirinç ve Kamut tahıl salatası deneyin. Quinoa çok yönlüdür ve zeytinli ve beyaz peynirli Yunan salatasından çilekli, mangolu ve avokadolu daha tatlı bir salataya kadar herhangi bir salatanın temeli olarak kullanılabilir. İnce bulgur, kıyılmış maydanoz, domates, yeşil soğan, nane, limon suyu ve zeytinyağı ile yapılan bir Ortadoğu salatası olan tabbouleh yapmayı deneyin. İnternette karmaşık karbonhidratlar içeren o kadar çok sağlıklı yemek tarifleri var ki, olasılıklar sonsuz!
Farklı salata sosları deneyin
Birçok salata sosu şirketi, olağan balzamik sirke, Yunan veya İtalyan soslarının yanı sıra ilginç salata sosları sunar. Denemek isteyebileceğiniz bazı benzersiz lezzetler arasında ahududu salata sosu, mango chipotle ve haşhaş tohumu sosları bulunur. Daha tatlı meyveler içeren salataları, daha tatlı salata soslarıyla tamamlayın. Besin paneli ve içerik listesini kontrol edin ve çok fazla şeker içeren soslara karşı dikkatli olun. Şeker ve kalori alımınızı izliyorsanız, Walden Farms gibi özellikle şeker eklenmemiş markaları deneyin. Tadı telafi etmek için genellikle gizli nişastalara sahip oldukları için "yağsız" olduğunu iddia eden salata soslarına dikkat edin. Kendi sosunuzu yapmayı denemek isterseniz, elma sirkesi veya balzamik sirke, zeytinyağı ve farklı baharatlarla denemeler yapın.
Biraz lezzetli protein ekleyin
Salatanız ne kadar zarif olursa olsun, tek başına meyve ve sebzeler sizi doyurmaz. Salatanıza biraz sağlıklı protein eklemeyi deneyin. En sevdiğiniz baharatlarla ızgara tavuk, herhangi bir salataya harika bir ektir, ancak söğüş, ızgara deniz ürünleri ve hatta konserve ton balığı da denemek isteyebilirsiniz. Eğer bir vejeteryansanız, doğranmış sebzeli burger veya bol miktarda fındık eklemeyi deneyebilirsiniz.
Salata hakkında daha fazlası
Avokado ve keçi peynirli salata
Salatalarınıza pizzazz eklemek için taze salata sosu
İlkbahar ve yaz için yeni salatalar
