Daha sağlıklı bir yaşam tarzı yaşamak için makarnadan kaçınıyor musunuz? Seçeneklerin çoğu sağlıksız diye bu lezzetli yemekten vazgeçmek zorunda değilsiniz. Bu besleyici tarifle akıllı seçimler yapabilir ve yine de sıcak bir kase makarnanın rahatlığının tadını çıkarabilirsiniz.
İlgili hikaye. Martha Stewart'ın Peynirli Makarna Fırını Aslında Çocuklarınızın Sebzelerini Yemesini Sağlayabilir
Domates ve keçi peynirli kepekli spagetti
Porsiyon boyutu 2-3
Tamamen sağlıklı malzemelerle hazırlanmış ve 30 dakikada hazırlanabilen bir akşam yemeği - daha ne isteyebilirsiniz ki?
İçindekiler:
- 200 gram tam buğdaylı spagetti
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 büyük kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
- 2 su bardağı düğme mantar, doğranmış
- 3 su bardağı paketlenmiş taze lahana
- 1 su bardağı kiraz domates
- 2 su bardağı domates sosu
- 1/3 su bardağı keçi peyniri, ufalanmış
- 1 çay kaşığı kekik
- 1/2 çay kaşığı tuz
- Rendelenmiş Parmesan peyniri (isteğe bağlı, süslemek için)
Talimatlar:
- Spagettiyi paket talimatlarına göre pişirin. Süzün ve bittiğinde bir kenara koyun.
- Zeytinyağı ve kırmızı soğanı büyük bir wok tavasında orta ateşte ısıtın.
- Kırmızı soğanlar yumuşamaya başlayınca (yaklaşık 5-6 dakika) mantarları ekleyin. 4-5 dakika pişirin.
- Lahanayı ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin. Kiraz domatesleri ekleyin.
- Domates sosu, keçi peyniri, kekik ve tuzu karıştırın. Makarnayı ekleyip iyice harmanlayın.
- Tatların birkaç dakika birlikte pişmesine izin verin.
- Spagettiyi kaselere alıp üzerine parmesan peyniri ve isteğe göre biraz fazla keçi peyniri ile süsleyip servis yapın.
Daha sağlıklı tarifler
Tay usulü tavuk kızartması
Sebze kızarmış pilav sağlıklı bir güncelleme alır
Tavuk, karides ve sebzeli udon erişte tavada kızartma
