“Kutlamak” kelimesini duyduğunuzda aklınız “Hmmm, acaba şenliklerde hangi yemekler servis edilecek?” diye dolaşıyor mu? Benimkinin öyle olduğunu biliyorum! Bu, Yemek Günü'nün amacının bir parçası - yemek hakkında düşünmek ve “gerçek yemek, Amerika!”
Kim olduğunuz veya nereden geldiğiniz önemli değil, ülke çapında daha önce hiç tanımadığınız insanlarla ortak bir bağınız var. Öğrenciler ve işçiler, genç ve yaşlı, şehir sakinleri veya banliyö sakinleri, hayatta kalmak ve gelişmek için hepimizin yiyeceğe ihtiyacı var.
2011 Gıda Günü, insanların gıda - güvenli, sağlıklı ve uygun fiyatlı gıda konusunda bilinçlenmesine yardımcı olmak için bir gün olarak ayrıldı. Başka bir deyişle, “gerçek yemenin zamanı geldi Amerika!” mesajını veriyor. NS Kamu Yararına Bilim Merkezi (CSPI) bu etkinliği organize ediyor ve aynı zamanda sürdürülebilir, insancıl tarım ve adil ticaret koşullarını desteklemeye yönelik bir çaba gösteriyor. Organizasyon, gıda etiketleme, daha iyi beslenme ve daha güvenli gıda için savaşan kar amacı gütmeyen bir gözlemci grubudur.
Gerçekçi ol!
Gerçek yemek öğünleri tam tahıllar, sebzeler ve meyveler üzerine veya bunların etrafına kurulur. Evde pişirilirler ve aileleri bir araya getirirler. Birçok insan yemeklerinde genel olarak hazır yiyeceklere ve sağlıksız yiyeceklere güvenir. Bu iyi bir fikir gibi görünebilir, ancak bu, tuz, şeker ve yağ oranı yüksek, besin değeri fazla olmayan işlenmiş gıdalar anlamına gelir. Hepimiz zaman zaman hazır yiyecekler veya abur cubur yeriz, ancak bunlar günlük, sağlıklı yemeklerin yerini almamalıdır.
Sağlıksız yiyecekler kronik hastalıklara ve obeziteye yol açar. Gıda Günü, ülke çapındaki toplumsal çabalarla, insanları sağlıklı, yerel olarak yetiştirilmiş, organik gıdalar yemenin yararları hakkında bilgi edinmek için bir araya getirmeyi umuyor. Siz ve çocuklarınız için sağlıklı beslenmeye başlama ve bunu sürdürme hakkında daha fazla bilgi edinmenin daha iyi bir yolu… ömür boyu!
Menüde ne var?
Gıda Günü'nün amacı sadece insanları sağlıklı gıdalardan haberdar etmeye yardımcı olmak ve Amerikan diyetini dönüştürmek için çalışmak değil, aynı zamanda gıda politikaları da planın bir parçası.
Yemek Günü ilkeleri şunları içerir:
- Güvenli, sağlıklı yiyecekleri teşvik ederek diyetle ilgili hastalıkları azaltın
- Sürdürülebilir çiftlikleri destekleyin ve sübvansiyonları büyük tarımsal işletmelere sınırlayın
- Yiyeceklere erişimi genişletin ve açlığı azaltın
- Fabrika çiftliklerini yeniden düzenleyerek çevreyi ve hayvanları koruyun
- Çocuklara abur cubur pazarlamasını engelleyerek sağlığı teşvik edin
- Gıda ve tarım işçileri için adil koşulları destekleyin
Katılmak Yemek Günü ortakları Topluluğunuza farkındalık getirmeye yardımcı olmak için ünlü şefler ve restoranlar, büyük gıda şirketleri, profesyonel dernekler ve ortalama vatandaşlar dahil.
Günü nasıl kutlayacaksınız?
Gıda sistemimiz ve diyetlerimiz hakkında konuşmak için ülke çapında planlanmış binlerce etkinlik var. Bölgenizdeki birine katılabilir veya kendi aktivitenizi planlayabilirsiniz. İster komşularınızla bir çömlek yemeği organize edin, ister çocuğunuzun ilkokulunda eğlenceli, eğitici bir etkinlik düzenleyin, seçim sizin!
Ziyaret Yemek Günü kullanabileceğiniz bir dizi kaynak için. Bölgenizdeki etkinlikleri bulma yardımından 2011 Yemek Günü tarif fikirlerine ve okul müfredatı için materyallere ( hatta katılabileceğiniz web seminerlerine ve konferans aramalarına bağlantılar), işinizi desteklemek için ihtiyacınız olanı bulacaksınız. toplum.
Gıda Günü Ekim'de kutlansa da. 24, bu‘gerçekten yıl boyu süren bir olay. İyi beslenme, iyi sağlık ve iyi politikalar her gün kutlanacak şeylerdir!
İzle: Morgan Spurlock Yemek Günü hakkında konuşuyor
Süper Beden Ben yönetmen Morgan Spurlock neden Yemek Günü'ne katılmanız gerektiğini açıklıyor.
Düşünce için daha fazla yiyecek
Sağlıklı yiyiciler yetiştirmek
Sağlıklı porsiyon boyutları ve beslenmeyi öğretmek
Hareket halindeyken sağlıklı beslenmek için 5 ipucu
Sağlıklı beslenme meşgul aileler için alışkanlıklar
SheKnows'tan sağlıklı tarifler
