Anma Günü yaza başladığına göre, mevsime sağlıklı ama lezzetli bir tatil menüsü ile başlayın! Hamburgerleri ve sosisli sandviçleri atlayın ve kavrulmuş mısır ve sebzeli salsa, sıska tavuk kebapları ve fıstıklı dondurma servis edin, tam yağlı olduğuna yemin edeceksiniz. Bu kadar iyi bir menü ile tüm komşularınız ve mangal dostlarınız köftelerini fırlatıp sizinle birlikte yemeye gelecekler!
Düşük yağlı proteinler, düşük kalorili peynirler ve hatta hafif votka ile yapılan sıska bir kokteylle dolu bu sıska menü ile yaza doğru (ve yine de o ufacık bikiniye sığacak şekilde) başlayın! Ayrıca, her tarifte daha taze, daha lezzetli bir sonuç için sağlıklı, mevsimlik malzemeler kullanılır.
Kavrulmuş mısır ve jalapeno salsa
Tariften uyarlanmış Hepiniz
Yaklaşık 7-8 kişilik
İçindekiler:
- 2 kulak mısır, ayıklanmış
- 2 jalapeno
- 6 küçük sarı kiraz domates, doğranmış
- 1/2 kırmızı soğan, doğranmış
- 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
- 1-1 / 2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
- 2 fesleğen yaprağı, doğranmış
- Tatmak için biber ve tuz
Talimatlar:
- Izgarayı 450-600 derece F'ye ısıtın. Mısır ve jalapenoları ısıdan yaklaşık dört ila altı inç arasında ayarlanmış bir kızartma tavasına yerleştirin. Mısırları sık sık çevirerek, çekirdekler yumuşayana ve jalapeños hafifçe kızarana kadar pişirin, yaklaşık 10 ila 12 dakika. Isıdan çıkarın ve soğumaya bırakın. Mısır soğuduktan sonra köpek kulübelerini kazıyın ve orta boy bir kaseye koyun. Jalapeños soğuduktan sonra dilimleyin ve tohumları çıkarın. Mısırla aynı kaseye koyun.
- Domates, kırmızı soğan, zeytinyağı, sirke, doğranmış fesleğen yaprağı, tuz ve karabiberi ekleyin. Birleştirmek için karıştırın. Tam tahıllı cipslerle servis yapın ve tadını çıkarın!
Nohut ve pancar yaz salatası
4 kişilik
İçindekiler:
- 2 su bardağı konserve nohut, durulanmış
- 14 ons kırmızı pancar, süzülmüş ve doğranmış
- 2 sap kereviz, yapraklı, doğranmış
- 1 çay kaşığı deniz tuzu
- 2 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1/4 su bardağı doğranmış yaz kabağı
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- Süslemek için dilimlenmiş limon
Bunun nasıl yapılacağına dair talimatlar için SheKnows'daki tarifi inceleyin >>
Baharatlı hardalla marine edilmiş tavuk kebapları
4 kişilik
İçindekiler:
- 1 pound kemiksiz, derisiz tavuk göğsü, küpler halinde kesilmiş
- 1/2 kırmızı dolmalık biber, parçalar halinde kesilmiş
- 1/2 sarı dolmalık biber, parçalar halinde kesilmiş
- 4 erik domates, parçalar halinde kesilmiş
- 8 ons hardal turşusu (bu tür gibi)
- Tatmak için biber ve tuz
- Çöp şiş
Talimatlar:
- Marine sosun dörtte üçünü orta boy bir kaba koyun. Tavuğu koyun, tavuğu tamamen kaplayacak şekilde karıştırın ve plastik sargıyla örtün. Tavuğun en az üç saat veya gece boyunca marine olmasına izin verin. Bir dondurucu poşette, turşunun geri kalanını ekleyin. Doğranmış biberleri ekleyin ve en az bir saat marine edin.
- Tavuk marine edildikten sonra, ızgarayı orta-yüksek ısıya ısıtın. Tavuğu marine sosundan çıkarın ve biber, domates ve kırmızı soğan ile değiştirerek şişlere geçirin. Her kebabı tuz ve karabiber serpin.
- Kebapları ızgara kapağı açıkken en az 10 ila 12 dakika veya tavuk tamamen pişene ve sebzeler yumuşayana kadar ızgara yapın. Pirinçle servis yapın ve tadını çıkarın!
Az yağlı fıstıklı gelato
Yaklaşık 6 -7 (1/2 fincan) porsiyon verir
İçindekiler:
- 1 su bardağı %1 az yağlı süt
- 3/4 su bardağı beyaz şeker
- Bir tutam deniz tuzu
- 2 su bardağı hafif krema
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1 paket fıstıklı hafif puding
- 3 yemek kaşığı ince kıyılmış fıstık
Bu kremsi, hafif gelato hakkında talimatlar ve daha fazlası için SheKnows'taki tarifi inceleyin! >>
Sarhoş pembe limonata
Tarif ve fotoğraf tarafından sağlanan hafif votka
4 kişilik
İçindekiler:
- 8 ons Voli limonlu votka
- 4 ons limon suyu
- 3-2/3 ons basit şurup (deneyin bu tarif)
- Sıçrama kulüp sodası (her içecekte)
- Diyet kızılcık suyu sıçraması (her içecekte)
- buz
Talimatlar:
- Votka, limon suyu ve basit şurubu, kapağı yarısı buzla doldurulmuş soğutulmuş bir karıştırıcıda birleştirin. Güçlü bir şekilde sallayın. Karışımı yarısı buzla doldurulmuş 4 uzun bardağa dökün.
- Her bardağa bir miktar soda ve diyet kızılcık suyu ekleyin ve hafifçe karıştırın. Taze limon dilimleri ile süsleyin ve tadını çıkarın!
Daha fazla Anma Günü tarifleri
Anma Günü arka bahçesinde Barbekü tarifleri
Anma Günü tatlıları
Anma Günü partisi rehberi