Yaban mersini, balzamik ve beyaz sığır filetosu – SheKnows

Arka bahçenize giderek tipik bir akşam yemeği ve film gecesini eğlenceli ve yeni bir deneyime dönüştürün. Harika bir biftek pahalı bir restoran için ayrılmak zorunda değildir. Izgaranızı ısıtın ve bu tatlı ve tuzlu versiyonun tadını çıkarın - ardından yıldızlı gökyüzünün altında bir film izleyin.

İlgili hikaye. Rachael Ray'in Tay Biber Sırlı Somonu, Lezzetini Bu Şaşırtıcı İlaveden Alıyor

Yaz sona eriyor, bu da akşamların keyifli geçtiği ve böcek popülasyonlarının azaldığı anlamına geliyor. Arka bahçenizde bir açık hava film gecesi oluşturarak kış soğukları başlamadan önce havanın avantajlarından yararlanın. Birkaç uzatma kablosu alın ve televizyonunuzu veya dizüstü bilgisayarınızı kurun. Bir şişme yatağı şişirerek ve birkaç battaniye ve bir sürü yastıkla kaplayarak rahat bir ortam yaratın. Yatağınızı açık bir yere koyun ki filmden sıkılırsanız yıldızları seyredebilesiniz. Biraz sitronella mumları ve bir kutu şeker ekleyin ve romantik, yalnızca davetli tiyatronuz keyfini çıkarmaya hazır.

Akşam yemeği sonrası aktiviteleriniz dışarıdaki harika etkinlikleri içerdiğinden, akşam yemeğini dışarıda da hazırlayabilirsiniz. Izgarayı ateşleyin ve birkaç biftek yapın. Tatlı, tuzlu ve keskin tatların karışımı, bifteği tamamen yeni bir şekilde düşünmenizi sağlayacaktır. Zinfandel gibi zengin bir kırmızı şarapla servis yapın.

Yaban mersini, balzamik ve beyaz sığır filetosu

2 kişilik

İçindekiler:

• 2 adet ortası kesilmiş sığır filetosu
• Tuz ve biber
• Sarımsak tozu
• 1/4 su bardağı balzamik sirke
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• İki yemek kaşığı ufalanmış beyaz peynir

Yaban mersini-balzamik sos:

• 1/4 su bardağı dondurulmuş yaban mersini
• 1/4 su bardağı balzamik sirke
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu

Talimatlar:

1. Sığ bir tabakta balzamik sirke, soya sosu ve zeytinyağını karıştırın. Bifteğin her iki tarafına tuz, karabiber ve sarımsak tozu serpin ve sirke karışımında birkaç saat marine edin.
2. Biftekleri istediğiniz özelliklere göre ızgara yapın.
3. Bifteklerin pişmesine yaklaşık 10 dakika kaldığında sosu hazırlayın. Küçük bir sos tavasında yaban mersini, balzamik sirke, şeker, soya sosu ve sarımsak tozunu birleştirin. Sos koyulaşana kadar kaynatın. Yaban mersini yumuşadığında, suyunu çıkarmak için birkaçını parçalayın.
4. Sıcak sosu pişmiş bifteklerin üzerine dökün ve beyaz peynirle doldurun.

Daha fazla biftek tarifleri

Biberli biftek ve domates sosu
Közlenmiş kırmızı biberli İtalyan bifteği
Esmer şeker biftek

Daha fazla tarih gecesi yemekleri

patlıcan caprese salatası
Kremalı yeşil şili soslu kabak kekleri
Muz teşvik yumurta ruloları