Zombi cupcakes: Hayalet mezarlık – Sayfa 2 – SheKnows

instagram viewer

Bitter çikolatalı ganaj

12 ila 14 kek kaplayacak kadar yapar

İçindekiler:

• 2-3/4 su bardağı mini yarı tatlı çikolata parçaları
• 2 su bardağı ağır krema
• 1 çay kaşığı tuzsuz tereyağı

Talimatlar:

1. Çikolata parçacıklarını ısıya dayanıklı büyük bir kaba koyun. Kremayı bir tencerede kaynama noktasına getirin.
2. Baloncuklar tavanın tepesine ulaşmadan önce kremayı çikolata parçalarının içine dökün ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
3. Tereyağını ekleyin ve pürüzsüz ve parlak olana kadar karıştırın. Bir cildin oluşmasını önlemek için plastik sargıyı doğrudan yüzeyin üzerine yerleştirin, ardından soğuması için gece boyunca oda sıcaklığında bekletin. Buzdolabında, ağzı kapalı olarak üç haftaya kadar saklayın.

Yarı yarıya

Yaklaşık 8 ons yapar

İçindekiler:

• 4 ons mağazadan satın alınan beyaz fondan
• 4 ons kullanıma hazır sakız macunu
• Beyaz bitkisel yağ (isteğe bağlı)

Talimatlar:

1. Fondanı ve ardından sakız hamurunu pürüzsüz olana kadar bir tezgahta ayrı ayrı yoğurun; sonra birleştirin ve iyice karışana kadar yoğurun. Karışım yapışkan hale gelirse, biraz beyaz bitkisel yağ ekleyin.
click fraud protection
2. Kabuğun oluşmasını önlemek için yukarı dönük bir kase veya bardakla örtün. Karışımı saklamak için bir top haline getirin, plastik sargıya iki kez sarın ve iki haftaya kadar oda sıcaklığında kapalı bir kapta saklayın.

kürekler

4 yapar

İçindekiler:

• 1-1 / 2 ons yarım buçuk, siyah macun gıda boyası ile gri renkli (bkz. sayfa 11)
• 1-1 / 2 ons yarım buçuk, 1 damla kahverengi ve 1 damla sarı macun gıda boyası ile soluk kahverengi renkli

Talimatlar:

1. Gri yarıyı ve yarıyı dört top haline getirin. Üçgen şeklinde sıkın. Kürek bıçağını oluşturmak için üçgeni düzleştirin. Kenarları, özellikle noktada keskin görünecek şekilde sıkıştırın.
2. Soluk kahverengi yarı yarıya 3 inç uzunluğunda ince bir sosis şeklinde yuvarlayın. Bir ucunu düzleştirin ve su ile kürek bıçağının arkasına takın. Üç kürek daha yapmak için tekrarlayın. Gece boyunca kurumaya bırakın. Serin ve kuru bir yerde saklayın, ancak buzdolabında saklamayın.

fareler

2 yapar

İçindekiler:

• 1 ons yarım buçuk, 3 damla siyah macun gıda boyası ile siyah renkli (aşağıya bakınız)
• 1 ons Royal Icing, 4 damla kırmızı macun gıda boyası ile kırmızı renkli (bkz. sayfa 10)

Talimatlar:

1. Yarısının çoğunu iki top haline getirin. Farenin burnunu yapmak için bir ucunu küçük bir noktaya sıkıştırın. Uzatılmış, ince bir kuyruk yapmak için diğer ucunu çekin ve sıkıştırın. Başın vücuttan ayrı görünmesini sağlamak için bir kürdanın kenarını alın ve boynun olacağı yarı yarıya yuvarlayın. Başka bir sıçan yapmak için tekrarlayın.
2. Kulakları yapmak için kalan yarıyı dört küçük top haline getirin ve düz bir şekilde sıkın. Kulakları farelerin başlarına tutturmak için az miktarda su kullanın. Parmaklarınız çok büyük görünüyorsa, birleştiği alanı düzeltmek için kürdan kullanın.
3. İnce düz boru ucu olan bir hamur torbası veya parşömen kağıdı külahı yerleştirin ve kırmızı Royal Icing ile doldurun. Her bir kafanın her iki tarafına da boncuklu bir göz atın. Gece boyunca kurumaya bırakın. Serin ve kuru bir yerde saklayın, ancak buzdolabında saklamayın.

Mezar taşları ve haçlar

her biri 6 yapar

İçindekiler:

• 1-1 / 2 çay kaşığı anında espresso tozu
• 1/2 çay kaşığı kaynar su
• 2 su bardağı beyaz çok amaçlı, kek veya pasta unu, ayrıca toz almak için ekstra
• 1/2 su bardağı şekersiz kakao
• Bir tutam tuz
• 1 su bardağı (2 çubuk) tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 büyük yumurta
• 2 çay kaşığı saf vanilya özü
• 1-3/4 ons düz beyaz Royal Icing, dekorasyon için (aşağıya bakınız; isteğe bağlı)

Talimatlar:

1. Fırını önceden 325 derece F'ye ısıtın. Parşömen kağıdı ile bir fırın tepsisini hizalayın. Espresso tozunu kaynar suda eritin. Un, kakao ve tuzu birlikte eleyin.
2. Tereyağı ve şekeri geniş bir kaseye alın ve elektrikli çırpma teli ile rengi açılana kadar çırpın. Yumurta, vanilya özü ve espresso sıvısını ekleyin ve birleştirilene kadar karıştırın.
3. Elenmiş malzemeleri karışıma üç eşit parça halinde ekleyin ve sadece karışana kadar karıştırın. Hamuru plastik sargıya sarın ve buzdolabında yaklaşık bir saat soğutun.
4. Hamuru hafifçe unlanmış tezgahta 1/8 ila 1/4 inç kalınlığında açın. Keskin bir bıçak kullanarak, 1/2 inç genişliğinde iki uzun hamur şeridi kesin, ardından 4-1 / 2 inç uzunluğunda şeritler halinde kesin. Kalan hamurdan, 2 x 1-1 / 2 inç altı dikdörtgeni kesin.
5. Mezar taşlarını yapmak için, her dikdörtgenin üstünü bir eğriyle kesin. Dikdörtgenleri hazırlanan fırın tepsisine aktarın.
6. Haçları yapmak için fırın tepsisine bir hamur şeridi koyun. Başka bir hamur şeridinden iki adet 1 x 1/2-inç parça kesin. İki küçük parçayı uzun şeridin her iki tarafına yaklaşık üçte biri kadar aşağı bastırın. Parçaların birlikte pişip tek bir şekil alması için hamurun birbirine değdiğinden emin olun.
7. Fırında 10 ila 12 dakika pişirin, kurabiyeleri bir kez çevirin, kenarları koyulaşana kadar ayarlayın. 30 dakika soğumaya bırakın.
8. Dilerseniz, bir hamur işi torbası veya ince düz boru ucu olan bir parşömen kağıt külahı yerleştirin ve Royal Icing ile doldurun. Mezar taşlarına tanıdığınız kişilerin veya büyük zombi film yönetmenlerinin adlarını sokun.

Kraliyet Buzlanma

Yaklaşık 8 ons yapar

İçindekiler:

• 1 büyük yumurta akı artı gerekirse ekstra
• Bir tutam krem ​​tartar
• 1-3/4 ila 2 bardak şekerleme şekeri, elenmiş
• Gıda boyası yapıştırın (isteğe bağlı)

Talimatlar:

1. Yumurta akı ve tartar kremasını büyük bir bağımsız elektrikli çırpma kabına koyun ve köpürene kadar çırpın.
2. Makine çalışırken, karışım sertleşmeye ve opak beyaza dönmeye başlayana kadar yavaş yavaş şekerleme şekerini ekleyin. Kasenin kenarını kazıyın ve kısaca yüksekte çırpın. Karışım sert ama yine de esnek olmalıdır.
3. Gerekirse karışımı biraz ekstra yumurta akı veya bir damla gıda boyası ile inceltin. Kabuğun oluşmasını önlemek için nemli bir bulaşık bezi ile örtün. Saklamak için, bir kaba koyun, bir kabuğun oluşmasını önlemek için plastik sargıyı doğrudan yüzeyin üzerine yerleştirin ve kabı kapatın. Buzdolabında bir haftaya kadar saklayın.
4. Buzlanmayı renklendirmek için uygun gıda boyasını damlalar halinde veya bir kürdan veya bir bıçağın ucuna ekleyin ve istediğiniz rengi elde edene kadar çırpın.