hiç sorguladığın için değil vegan beslenme, sağ? Ama varsa, John McDougall, MD, yazarı Nişasta Çözümü, bitki ve nişasta bazlı bir beslenme planı benimsemek için beş önemli nedeni paylaşıyor.
Vegan beslenmenizi hiç sorgulamadınız değil mi? Ama varsa, John McDougall, MD, yazarı Nişasta Çözümü, bitki ve nişasta bazlı bir beslenme planı benimsemek için beş önemli nedeni paylaşıyor.
John McDougall, MD ile tanışın
Vegan nişasta bazlı bir diyetin güçlü bir savunucusu olan John McDougall, 35 yılı aşkın bir süredir dahiliyecidir ve bitki bazlı beslenme üzerine ilk kitabı yazmıştır. Kaliforniya, Santa Rosa'daki McDougall Yatılı Programında hastalara bakıyor ve tıp doktorlarına ve öğrencilere, yaygın hastalıkları tedavi etmek için yiyecekleri kullanarak ilaçlardan ve ameliyattan kaçınmayı öğretiyor. Kongreden önce konuştu, Sorumlu Tıp Doktorları Komitesi'nin danışma kurulunda yer aldı ve ödüllü belgeselde yer aldı.
Bıçak Üstü Çatallar. Daha fazla bilgi için ziyaret edin www.drmcdougall.com.Hayvansal gıdalardaki 5 toksin
Dr. McDougall, hayvansal proteinlerden kaçınmak için aşağıdaki beş toksik nedeni vermektedir.
Toksin: Protein
Güçlü ve sağlıklı olduğumuzda bile aşırı protein zarar görür. Ortalama olarak, sadece hayvansal protein açısından zengin bir diyet tüketmekten 70 yıllık yaşamımız boyunca genel böbrek fonksiyonumuzun dörtte birini kaybederiz. Protein aşırı yüklenmesi ayrıca kemiklere zarar vererek osteoporoz ve böbrek taşı riskimizi artırır.
Toksin: Yağ
Vücut, diyet yağını vücut yağı olarak oldukça zahmetsizce depolar. Fazla yağı da karaciğerimizde, kalbimizde ve kaslarımızda depolarız. Bu organlarda yağ birikmesi, insülin direnci olarak adlandırılan ve kalp hastalığına, felce ve tip 2 diyabete katkıda bulunan bir durumun ayırt edici özelliğidir.
Toksin: Kolesterol
Hayvansal gıdalar yiyerek kolesterol yükümüze bir de kolesterol eklediğimizde fazlalık derimizde ve tendonlarımızda birikiyor. büyük olduğu atardamarlar, kalp ve beyindeki çürük damar hastalıklarına katkıda bulunur, bu da kalp krizlerine ve felçlere yol açar. Kolesterol ayrıca kanser gelişimini kolaylaştırır.
Toksin: Metionin
Hayvansal gıdaları yiyerek kükürt içeren amino asit metionini aldığımızda, onu başka bir amino asit olan homosisteine metabolize ederiz. kalp krizi, felç, bacaklardaki atardamar hastalıkları, damarlarda kan pıhtılaşması, bunama, Alzheimer hastalığı ve depresyon için bilinen bir risk faktörüdür.
Toksin: Diyet asidi
Hayvansal gıdalar diyet asitleri ile yüklenir. Onları yedikten sonra, kemiklerimiz asitleri nötralize etmek için alkali maddeler karbonat, sitrat ve sodyumu serbest bırakır, vücudu yaşamı sürdürmek için gereken kesin pH seviyesinde tutar. Zamanla, bu süreç kemikleri zayıflatır ve osteoporoza yol açar. Hayvansal gıdalardan elde edilen asitler ayrıca steroid kortizolün vücut seviyelerini yükselterek kemik kaybını tetikler.
Daha fazla vegan diyet ipucu!
