Fırında Brüksel lahanası graten – SheKnows

Sade Brüksel lahanasından bıktınız mı? Kremalı pişmiş bir graten ile onları Macar tarzında güçlendirin.

Macar yolunu tadın

Sade Brüksel lahanasından bıktınız mı? Kremalı pişmiş bir graten ile onları Macar tarzında güçlendirin.

İlgili hikaye. Elmalı Ravent Turtası Klasik Bir Tarifte Modern Bir Bükümdür

Tuzlu domuz eti, ekşi krema ve ekmek kırıntısı tepesi, Brüksel lahanasına yeni bir hayat verir. Filizden nefret edenler bile bu garnitürü sevecekler.

Fırında Brüksel lahanası graten tarifi

Dan uyarlandı Macar Yemek Kitabı

8 kişilik

İçindekiler:

• 2 kilo Brüksel lahanası
• 6 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı tuz, bölünmüş
• 1/4 su bardağı kıyılmış tuzlu domuz eti
• 1 küçük sarı soğan, doğranmış
• 1/4 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı kara biber
• 1-1 / 2 bardak ekşi krema
• Kırmızı biber
• 1/3 su bardağı galeta unu

Talimatlar:

1. Fırını 350 derece F'ye ısıtın. 9 x 9 inçlik bir pişirme kabını yağlayın.
2. Brüksel lahanalarının uç kısımlarını yıkayıp düzeltin. Su ve 2 yemek kaşığı tuzu büyük bir tencerede kaynatın. Brüksel lahanalarını ilave edin ve kapağı kapalı olarak 10 dakika kaynatın. Soğuk suda süzün ve durulayın. Rezerv.
3. Orta-yüksek ateşte büyük bir tencerede, tuzlu domuz eti kızarana ve gevrek olana kadar kızartın. Tuzlu domuz eti oluklu bir kaşıkla çıkarın ve rezerve edin.
4. Rendelenmiş domuz yağına soğanı ekleyin ve soğan yumuşayana kadar orta ateşte pişirin. 1/4 su bardağı su, 1 çay kaşığı tuz, karabiber ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Ateşten alın ve biraz soğumasını bekleyin. Ekşi kremayı karıştırın ve iyice karıştırın. Brüksel lahanasını ekleyin ve birleştirmek için iyice karıştırın.
5. Karışımı hazırlanmış fırın tepsisine dökün ve kırmızı biber ve tuzlu domuz parçaları serpin. En iyi Brüksel lahanası, ekmek kırıntıları ile eşit olarak. 20 dakika ya da üst kısmı altın rengi olana ve sos köpürene kadar pişirin.

Daha Günlük Lezzet

Mısır ve közlenmiş biber ile sote kabak
Quinoa, siyah fasulye ve mısır salatası
Yunan garbanzo fasulye salatası