Etsiz Pazartesi: Peynirli brokoli ve karnabahar fırında – SheKnows

Garnitürü bir sonraki Etsiz Pazartesi yemeğinizin yıldızı yapın. Bu pişmiş güveç tipi tarif, yemeğinizi tamamlamak için doyurucu sebzelerle dolup taşıyor.

İlgili hikaye. Jamie Oliver'ın Patlıcan Milanese, Patlıcan Parm'a Çıtır, Peynirli Bir Alternatif

Bu peynirli brokoli ve karnabahar fırında pişirme tarifi, Etsiz Pazartesi garnitürü için mükemmeldir. Bu, bir araya getirmek gerçekten çok basit, sebzeler onlara güzel bir gevreklik katıyor ve İsviçre peyniri ile kaplılar.

Bu yemeğin iyi yanı, brokoliyi karnabaharla birleştirerek iki kat sebze sunacak olmanız. Tam bir yemek için bunu bir dolgu salatası veya doyurucu bir çorba ile porsiyonlayın.

Peynirli brokoli ve karnabahar fırında tarifi

Tariften uyarlanmış Pişirme Işığı

4 kişilik

İçindekiler:

• 2 su bardağı kaba kıyılmış brokoli
• 2 su bardağı kaba kıyılmış karnabahar
• 1/4 su bardağı doğranmış kırmızı biber, çekirdekleri ve zarı çıkarılmış
• 1/2 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sebze suyu
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1/4 su bardağı un
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
click fraud protection
• 1/2 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1/2 çay kaşığı kuru kekik
• 2/3 su bardağı rendelenmiş İsviçre peyniri
• 1/3 su bardağı galeta unu
• 2 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri
• Yapışmaz pişirme spreyi

Talimatlar:

1. Fırınınızı 400 derece F'ye önceden ısıtın. Yapışmaz pişirme spreyi ile 9 x 9 inçlik bir pişirme kabına püskürtün ve bir kenara koyun.
2. Orta-düşük ısıda bir tencereye tereyağı ekleyin. Unu birleşene kadar (kalın olacak) azar azar çırpın. Yaklaşık 3 dakika karıştırın (yanmasına izin vermeyin).
3. Isıyı orta dereceye yükseltin ve sütü birleşene kadar azar azar çırpın. Sebze suyunu ekleyin ve karıştırın, birkaç dakika pişirin.
4. Tuz, karabiber, kırmızı pul biber ve kekik ilave edip karıştırın. Ateşten alın ve İsviçre peynirini ekleyin. Eriyene kadar karıştırın.
5. Brokoli, karnabahar ve kırmızı biberleri karışıma ekleyin ve kaplamak için karıştırın. Pişirme kabına aktarın.
6. Küçük bir kapta galeta unu ve Parmesan peynirini karıştırın. Karışımı brokoli-karnabahar karışımının üzerine serpin. Yapışmaz sprey ile üst kısmı hafifçe püskürtün.
7. Malzemeler kabarmaya başlayana ve üst kısmı hafif altın rengi olana kadar 15-20 dakika pişirin.
8. Biraz soğumaya bırakın ve sıcak servis yapın.

Bir sonraki yemeğinizin yıldızı olacak bir garnitür servis edin.

Daha Etsiz Pazartesi tarifleri

Baharatlı ev yapımı salsa ile kabak ve mısır quesadillas
Tempeh ve baharatlı fıstık soslu Ramen erişte
Körili tatlı patates, yeşil fasulye ve tortellini çorbası