İçinde gizli bir bileşen var Fast food Bu onu fark ettiğimden daha tehlikeli kılıyor. Bu benim çok da gizli olmayan McDonald's hash browns takıntımın sonu olabilir.
Yakın zamanda yapılan bir çalışma Çevre Sağlığı Perspektifleri bulundu insanlar yüksek ftalat seviyelerine sahipti fast food yedikten sonra idrarlarında.
Daha:Fast food kalorilerini yanlış hesaplıyoruz
Ftalatlar, plastik ürünleri daha dayanıklı hale getirmek için kullanılan endüstriyel bir plastikleştiricidir. EPA sınıflandırır olası insan kanserojenleri olarak ftalatlar, muhtemelen kansere neden oldukları anlamına gelir.
Daha önce, fast food ambalajlarında ftalatlar tespit edilmişti, ancak şimdi gıdanın kendisinin bu kimyasalın potansiyel olarak zararlı seviyelerini taşıdığı görülüyor. Sanki burgerlerimizdeki sodyum seviyeleri hakkında endişelenmek yetmiyormuş gibi!
Görünen o ki, fast food, içinden geçtiği işlem nedeniyle ftalatları emmeye karşı özellikle hassastır. Araştırmacılar, ftalat kontaminasyonunun olası kaynakları olarak gıda ile uğraşanlar tarafından giyilen ürün ambalajı, makine ve eldivenleri adlandırdı.
Daha:Fast food restoranı çalışanı hamburger ekmeğini yerde silerken yakalandı
Ftalatlar daha önce işlenmiş etlerde ve süt ürünlerinde tespit edildi, bu nedenle onlardan kaçınmanın en güvenli yolu, fast food dahil olmak üzere genel olarak işlenmiş gıdaları azaltmak gibi görünüyor.
Beslenme nedenlerinin yanı sıra, daha az işlenmiş gıdaları tüketmek için güçlü bir gerekçe olduğu gitgide daha belirgin hale geliyor gibi hissediyorum. uğraşsan da dolgu olarak kullanılan odun hamuru ya da garip endüstriyel kimyasallar, işlenmiş gıda bir kaybet-kaybet gibi görünüyor.
Daha:Araştırmaya göre fast food çocukların yemeklerinde çok fazla tuz var
