Badem Ezmeli Çikolata Parçalı Yulaf Ezmeli Kurabiye
Yaklaşık 4 düzine yapar
Badem yağı, çikolata parçaları ve yulaf ezmesinin şımartıcı bir kombinasyonu, bunu her kurabiye severin tatlı dişi için go-to kurabiyesi yapar. Barney Butter'dan uyarlanan tarif.
İçindekiler:
- 1 su bardağı sıkıca paketlenmiş esmer şeker
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1/4 su bardağı (1/2 çubuk) tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında yumuşatılmış
- 1/2 su bardağı hidrojene olmayan sebze katı yağı (Spectrum Organics gibi)
- 3 yumurta
- 1 (16 ons) kavanoz pürüzsüz badem yağı
- 1 yemek kaşığı hafif mısır şurubu
- 1/2 çay kaşığı badem özü
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- 2 su bardağı yulaf unu (yulafı bir mutfak robotunda iyice yumuşayana kadar öğütün)
- 2 su bardağı yulaf
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 1/2 çay kaşığı taze rendelenmiş hindistan cevizi
- 2 su bardağı yarı tatlı çikolata parçaları
Talimatlar:
- Fırını 350 derece F'ye ısıtın. Elektrikli bir karıştırıcının kasesinde şekerleri ve katı yağı birleştirin ve iyice karışana kadar orta hızda çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyin, her eklemeden sonra iyice karışana kadar çırpın. Badem yağı, mısır şurubu ve özleri ekleyin, pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Ayrı bir kapta yulaf unu, yulaf, kabartma tozu, tarçın ve hindistan cevizini birlikte çırpın. Yulaf karışımını ıslak malzemelere ekleyin ve yeni eklenene kadar karıştırın. Çikolata parçacıklarını karıştırın. Fırın tepsilerine 3 inç aralıklarla cömert yemek kaşığı bırakın. 10 dakika ya da sadece kahverengileşmeye başlayana kadar pişirin. Fırın tepsilerinde soğutun ve ardından tel raflara aktarın.
İspanyol Bademli Tavuk
4 kişilik
Güçlü lezzet ve aroma ile zengin olan bu İspanyol yemeği, tatmin edici bir şey değil. Badem yağı sosa nefis bir kıvam verirken safran, şeri, limon ve baharatlar tavuğu ve mantarları sıcak ve harika bir tat karışımıyla dolduruyor.
İçindekiler:
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 küçük soğan, yarıya, ince dilimlenmiş
- 1 havuç, ince doğranmış
- 2 diş sarımsak, ince dilimlenmiş
- 1 (8 ons) paket dilimlenmiş mantar
- Tat vermek için tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 1-1/4 pound kemiksiz derisiz tavuk göğsü, ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesilmiş
- Bir tutam safran (eklemeden önce iyice ovalayın)
- 1/2 su bardağı kuru şeri
- Küçük bir limonun suyu ve kabuğu rendesi
- 1/2 su bardağı su
- Bir tutam öğütülmüş karanfil
- Bir tutam öğütülmüş zencefil
- 1/2 çay kaşığı kuru kekik
- Cömert 1/2 fincan pürüzsüz badem ezmesi
- 1 (9 ons) paket bebek ıspanak yaprağı veya yaklaşık 4 bardak
- Kavrulmuş dilimlenmiş badem
- İnce kıyılmış taze maydanoz
Talimatlar:
- Zeytinyağını Hollandalı bir fırında veya büyük bir tencerede orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğan, havuç, sarımsak ve mantarları ekleyin ve sık sık karıştırarak 3 dakika pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp 2 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
- Tavuğu ekleyin ve karıştırarak, tavuk tamamen pişene kadar pişirin. Bu arada safranı şeride eritin. Birleştirmek için karıştırarak tavuğa şeri, limon suyu ve lezzet ve su ekleyin. Bir kaynamaya getirin.
- Karanfil, zencefil, kekik ve badem yağını karıştırın. Bir kaynamaya getirin ve 5 dakika pişirin. Ispanağı ekleyin ve ıspanak soluncaya kadar karıştırarak pişirin. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün ve lezzetleri birleştirmek için 10 dakika pişirin. Kavrulmuş badem ve maydanozla süsleyerek sıcak servis yapın.
Kızarmış Susamlı Bademli Erişte
6 ila 8 kişilik
Badem yağı, cevizli soba eriştelerini ince bir şekilde kaplayan basit bir tuzlu sos haline gelir. doğranmış salatalık, yeşil soğan, kızarmış susam ve dilimlenmiş taze gevrek ile güzel bir kontrast oluşturur. Badem. Bu susamlı badem sosu, tavuk, dana eti veya deniz mahsulleri ile de lezzetlidir.
İçindekiler:
- 1 pound soba eriştesi
- 1/4 fincan pürüzsüz badem yağı
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 1/4 su bardağı kavrulmuş susam yağı
- 1/4 su bardağı kavrulmuş susam*
- 1/4 su bardağı kavrulmuş dilimlenmiş badem*
- 1/3 su bardağı düşük sodyumlu soya sosu
- 2 yemek kaşığı pirinç şarabı sirkesi
- Bir tutam ezilmiş kırmızı biber gevreği veya tadı
- 1/4 su bardağı ince doğranmış taze kişniş
- 1 salatalık, yarıya, tohumlanmış, doğranmış
- 3 adet yeşil soğan, çapraz olarak ince dilimlenmiş (yeşil ve beyaz kısımları)
- Taze çekilmiş karabiber
Talimatlar:
- Soba eriştelerini büyük bir tencerede tuzlu kaynar suda paket talimatlarına göre pişirin. İyice süzün ve bir kenara koyun.
- Bu arada bir mutfak robotunda püre badem yağı, sarımsak, susam yağı, 2 yemek kaşığı susam, 2 yemek kaşığı badem, soya sosu, sirke ve pul biber.
- Soba eriştelerini büyük bir karıştırma kabına koyun ve susamlı badem sosu ve kişniş ekleyin ve kaplamak için fırlatın. Salatalık, salatalık ve karabiber ekleyin ve kaplamak için fırlatın. Servis tabaklarına paylaştırın ve kalan susam ve bademleri serpin. Sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın.
*Susam tohumlarını kızartmak için, orta ateşte kuru bir tavaya koyun ve altın rengi olana kadar sık sık karıştırarak pişirin. Aşırı pişirmeyin yoksa kavrulmuş tadı alırlar. Bademleri de aynı şekilde kızartın.
Bademli diğer tarifler
Ballı Badem Soğutucu
bademli çörekler
Badem unu ile pişirme