Çorba havasındayım ve rezene en sevdiğim çorba sebzelerinden biri. Bu rezene çorbası, soğuk bir günün sonunda doyurucu bir vegan akşam yemeği için ateşte kavrulmuş domates, beyaz şarap ve nohut içerir. Çorbayı sıfırdan pişirme havasında olmadığınızda daha sonra tadını çıkarmak için ekstra bir sabitle ve dondur partisi yapın.
Çorba havasındayım ve rezene en sevdiğim çorba sebzelerinden biri. Bu rezene çorbası, soğuk bir günün sonunda doyurucu bir vegan akşam yemeği için ateşte kavrulmuş domates, beyaz şarap ve nohut içerir. Çorbayı sıfırdan pişirme havasında olmadığınızda daha sonra tadını çıkarmak için ekstra bir sabitle ve dondur partisi yapın.
Vegan Rezene Çorbası
Servis 6
İçindekiler:
-
T
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 su bardağı ince dilimlenmiş rezene ampulü
- 2 çay kaşığı rezene tohumu
- 1/4 su bardağı kuru beyaz şarap veya su
- 4 su bardağı sebze suyu
- 2 (15 ons) kutu ateşte kavrulmuş ezilmiş domates
- 1 (15 ons) garbanzo fasulyesi (nohut), durulanmış, süzülmüş olabilir
- 3 yemek kaşığı ince doğranmış taze maydanoz
T
T
T
T
T
T
T
Talimatlar:
-
T
- Orta-yüksek ateşte büyük bir tencerede yağı ısıtın.
- Rezene yumuşayana kadar sık sık karıştırarak rezene pişirin. Rezene tohumlarını ekleyin ve tohumlar yumuşayana kadar karıştırarak pişirin.
- Kızarmış parçaları gevşetmek için tencerenin altını kazıyarak şarap ekleyin.
- Et suyu, domates ve nohutu ekleyip kaynatın.
- Isıyı orta dereceye düşürün ve 10 dakika pişirin.
- Maydanoz serpip sıcak servis yapın.
T
T
T
T
T
daha lezzetli vegan çorba tarifleri!
