Akşam yemeği zamanı geldiğinde, muhtemelen biraz tavuğun buzunu çözebilecek kadar ileri gidebilirsiniz. Ancak, oradan her şey boş gidiyor. Etin var, ama aynı zamanda beslemen gereken aç ağızlarla dolu bir odan var. Ne yaparsın? Bu, çoğu annenin parçalandığı an. Akşam yemeği hazırlamak için sadece birkaç dakikanız varken, o sıkıcı tariflerden birini bir araya getirecek enerjiniz yok. Acele etmek! Bu nefis 5 Dakikada Kızarmış Pilavı yapabilir, damak zevkinizi şaşırtabilir ve akşam yemeğinden hemen sonra çıkabilirsiniz.
Biraz tavuk, domuz eti, sığır eti veya karides ve birkaç bardak artık pişmiş pirinç, bu akşam yemeği fikirlerini hazırlamak için bir esinti yapar. Tarif biraz taze sarımsak ve rendelenmiş zencefil gerektirir, ancak bunlara erişiminiz yoksa, tarifi yaparken bunları atlamaktan çekinmeyin. Bu tarifin tadı tıpkı restoran tarzı kızarmış pilav gibi, ancak birkaç kolay malzemeyle, teslim edilebileceğinden daha hızlı yapabilirsiniz.
5 Dakikada Domuz Eti Kızarmış Pilav
- 4 su bardağı esmer pirinç
- 1 su bardağı pişmiş tavuk, karides, dana eti veya domuz eti, doğranmış
- 1/2 su bardağı dondurulmuş bezelye
- 1/2 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil
- 4 diş taze sarımsak, ezilmiş
- 1/4 su bardağı soya sosu
- 1 çay kaşığı susam yağı (veya zeytinyağı)
- 1 yumurta, çırpılmış
- 1/4 fincan yeşil soğan, doğranmış
Büyük bir tavada yağı cızırdayana kadar ısıtın, ardından pirinci, tavuğu, bezelyeyi, zencefili ve sarımsağı ekleyin. Isıtıldıktan sonra soya sosunu karıştırın, ardından ısıyı yüksek ısıya çevirin. Pirincin ortasına bir kuyu yapın, çırpılmış yumurtayı ekleyin ve pirinci tavada, yumurta beyazlaşıncaya ve pişene kadar yavaşça karıştırın. Doğranmış yeşil soğan ile atın. Hemen servis yapın
