Sahip olmadığınız mutfak ekipmanlarını gerektiren karmaşık tariflerden bıktınız mı? Ya da daha da kötüsü, sadece darmadağın dolaplarınızda onu saklamak için kelimenin tam anlamıyla hiç yer kalmadığını fark etmek için yeni ve süslü bir gadget için para harcamak mı? Özel aletleri atlamanın ve lezzetli yeni yemekleri çalkalamak için zaten sahip olduğunuz şeyi kullanmanın bazı kolay yolları vardır, fazladan kap çekmecesi alanı gerekmez.
Daha:Bu, 4.000 doların üzerinde bir mutfak makyajı kazanma şansınız!
Zaten sahip değilseniz yapmanız gerekenler…
Harç ve havaneli
Havan ve havan yok mu? Soslar ve macunlar için, malzemelerinizi dilimlemeyi, ardından ağır bir kupanın alt tarafı ile ahşap bir kesme tahtası üzerinde parçalayıp öğütmeyi deneyin. Baharatları öğütmek istiyorsanız, onları fermuarlı bir torbaya koyun, ardından bir oklava veya ağır bir tava alt tarafı ile ezin. Metal, mermer veya ahşap bir kasenin içindeki malzemeleri parçalamak için plastik sargılı, pürüzsüz bir kaya da kullanabilirsiniz.
Oklava
Elinizde bir şarap şişesi varsa oklavaya ihtiyacınız yok. Sadece şişenin temiz olduğundan ve etiketin çıkarıldığından emin olun.
meyve sıkacağı
Bu yöntemle ev yapımı meyve suyundan tasarruf edin. Meyve ve sebzelerinizi küçük parçalar halinde doğrayın, ardından yüksek hızlı bir karıştırıcıda karıştırın. Karıştırıcınız çok iyi değilse, işleri yoluna koymak için biraz su eklemeniz gerekebilir. Karışım olabildiğince pürüzsüz bir şekilde püre haline getirildikten sonra, ince gözenekli bir süzgeçten süzün (ekstra pürüzsüz sonuçlar için tülbent ile kaplayın).
Daha:En lezzetli, en çıtır kavrulmuş patates dilimleri için 8 temel ipucu
Tülbent
Tülbentiniz biterse ve bir şeyi süzmeniz gerekiyorsa, ince gözenekli bir süzgecin içine çift kat kağıt havlu koymayı ve bunun yerine süzmeyi deneyin. Aynı yöntemi kahve filtresi ile de kullanabilirsiniz.
et tokmağı
Et tokmağı yok mu? Bunun yerine bir oklava veya boş şarap şişesi kullanın.
Dondurma Makinesi
Dondurma makinesi için kimin yeri var? Bunun yerine, en sevdiğinizi kırbaçlayın dondurmalı muhallebi tarifi. Dondurucuya koyun ve tercih ettiğiniz kıvama gelene kadar her 45 dakikada bir iyice karıştırın. Sık karıştırma, buz kristallerinin oluşmasını engelleyerek karışımı pürüzsüz tutar.
patlamış mısır üreticisi
Bu klasik atıştırmayı yapmak için havalı bir hava patlatma makinesine ihtiyacınız yok. ya yapabilirsin kendi mikrodalga patlamış mısırın patlamış mısır taneleri ve kahverengi bir kese kağıdı kullanarak veya klasik set üstü ocak yöntemi.
Pasta kesici
Bir hamur işi yaparken tereyağını un haline getirmek için birkaç seçeneğiniz var. Yağı una dönüştürmek için iki bıçak veya iki çatal kullanın. Veya malzemeleri bir veya iki kez Gıda Karışım, bezelye büyüklüğünde tereyağı parçaları ile kaba kuma benzeyene kadar robottan geçirin.
Yavaş pişirici
Orijinal yavaş pişiriciyi deneyin - bir Hollanda fırını! Yemeğinizi bir Hollanda fırınında set üstü ocakta veya düşük ısılı fırında kapağı kapalı olarak pişirin. Birkaç saat sonra, yavaş ocakta yapacağınızla neredeyse aynı bir yemeğiniz olacak. Daha da iyisi, üzerini kapatmadan önce Hollanda fırınında herhangi bir et, ter soğan ve diğer sebzeler üzerinde güzel bir sararma elde edebilirsiniz.
Daha:Mutfağınızdaki en çok yönlü malzemeyi yapan 11 tofu tüyosu
Kahve makinesi
Kahve makinen yok mu? Sorun değil! Yapmak soğuk demlenmiş buzlu kahve bir kavanoza çekilmiş kahve ve su ekleyerek gece boyunca. Ya da bunu deneyebilirsin dökme yöntemi. Hatta sadece suyu kaynatabilir, kahve telvesi ekleyebilir ve demlenmesine izin verebilir, ardından tercih ettiğiniz güce ulaştığında bir kahve filtresinden süzebilirsiniz.
Vakum sızdırmazlık macunu
Fermuarlı bir torbada hava geçirmez bir sızdırmazlık sağlamak için bir pipet yerleştirin ve fermuarlı kapağı pipetin çevresine mümkün olduğunca kapatın. Ardından torbadaki havayı emerek pipeti çıkarın ve bulunduğu deliği hızla kapatın. Ayrıca fermuarlı bir çantaya daldırın Fermuarına kadar su dolu yiyecek. Su, havayı torbadan dışarı itecek ve daha sonra mühürleyebilirsiniz.
Konserve açacağı
Konserve açacağı olmadan konserve açmanın birden fazla yolu vardır, ancak en kolayı Bu method bu sadece bir kaşık ister.
Tirbuşon
Ayakkabılardan vidalara ve tekrar geri, kullanabileceğiniz tonlarca ev eşyası var. bir şişe şarap aç tirbuşon olmadan.
kek tavası
Metal Mason kavanoz halkalarını fırın tepsisine bir inç aralıklarla yerleştirin, ardından doğaçlama bir çörek/kek tepsisi için kek kalıplarını içeri kaydırın.
Kızartma rafı
Kızartma rafınız yoksa uzun bir parça alüminyum folyo alıp folyo ipi elde edene kadar ezmeniz yeterli. Tavanızın içine folyo ipi sarın ve üzerine rostonuzu yerleştirin.
hamburger presi
Izgara için tek tip burgerler istiyorsanız, bir burger presi için büyük paralar harcamanıza gerek yok. Bunun yerine mükemmel boyutta burgerler yapmak için geniş ağızlı bir fıstık ezmesi kavanoz kapağı kullanın - sadece plastik ambalajla kaplayın, etinizi bastırın ve ızgara yapın.
İkili ısıtıcı
Çift kazanlar çoğaltmak için bir çocuk oyuncağıdır. Düşük ısıda bir tencerede 1-2 inç su kaynatın. Alt tencerenin üzerine buhar kaçmayacak kadar büyük bir tencere, metal veya cam kase koyun ve malzemelerinizi üst tencereye ekleyin. İşte bu kadar kolay.
Daha:Mutfağınızdaki malzemelerle doğal olarak boyanmış yumurta yapmanın 16 yolu
