One-Pot Wonder: 30 dakikada doyurucu sosis, fasulye ve pazı çorbası – SheKnows

Sonunda hava soğuyor ve bu da en sevdiğiniz çorbanın zamanı geldiği anlamına geliyor. Bu çorbanın tadı harika, doyurucu (kendi başına bir yemek) ve 30 dakikada sofraya gelebileceğini söylesem? Yerinde olsam, bunu malzemeler için markete koşmak için bir işaret olarak alırdım.

İlgili hikaye. Giada De Laurentiis'in Fransız Soğan Çorbasındaki İtalyan Spini Ekmek ve Peynirde Bulunuyor

Bu harika bir tarif çünkü sosis yemeğe lezzetin çoğunu katıyor. Benim gibi baharatlı İtalyan sosisi de eklerseniz bu çorbadaki lezzeti mutlaka tadabilirsiniz. Fasulye ağırlık ve İsviçre pazı rengi, demir ve lif ekler. (İsviçre pazı yerine tercih ederseniz, ıspanak gibi başka bir yapraklı yeşille kolayca değiştirebilirsiniz.)

Bu, daha soğuk sıcaklıklar yolumuza çıkmaya başladığında yapmak için mükemmel bir çorba. En sevdiğiniz gevrek, İtalyan usulü ekmekle servis yapın.

Sosis, cannellini ve İsviçre pazı çorbası

Servis 6

Hazırlık süresi: 5 dakika | Pişirme süresi: 18-25 dakika | Toplam süre: 23-30 dakika

İçindekiler:

• 2 baharatlı İtalyan sosis bağlantısı, parçalar halinde kesilmiş
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/4 su bardağı soğan, doğranmış
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 2 su bardağı sebze suyu
• 2 su bardağı su
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
• 2 (15.5 ons) kutu cannellini fasulyesi, süzülmüş ve durulanmış
• 2-3 su bardağı pazı, 4 inçlik parçalar halinde kesilmiş paketlenmiş yapraklar, saplar/dilim doğranmış
• Garnitür için rendelenmiş Parmesan peyniri (isteğe bağlı)
• Yanında servis yapmak için çıtır İtalyan usulü ekmek (isteğe bağlı)

Talimatlar:

1. Orta ateşte büyük bir tencereye sosis ekleyin ve kızarana ve pişene kadar pişirin. Tencereden çıkarın ve tencereyi silerek temizleyin. Sosisleri bir kenara koyun.
2. Orta ateşteki tencereye zeytinyağını ekleyin. Yağ kızınca soğanı ve doğranmış pazı saplarını ekleyin. Yaklaşık 3 dakika veya yumuşamaya başlayana kadar pişirin. Sarımsakları ekleyin ve karıştırarak 30 saniye pişirin.
3. Tavaya sebze suyu ve suyu, fasulyeleri, tuzu ve karabiberi ekleyin. Isıyı yüksek seviyeye yükseltin ve kaynatın. Kaynatmak için ısıyı azaltın ve sosis ekleyin. 10 ila 15 dakika pişirin, yaklaşık 5 dakikalık pişirme süresi kalan pazı yapraklarını tencereye ekleyin. Pişirirken ara ara karıştırın.
4. Ateşten alın ve rendelenmiş Parmesan peyniri ve kıtır ekmekle süsleyerek hemen servis yapın.

Daha Fazla Tek Kap Wonder tarifleri

Tavuklu tek kap panang köri
Ispanaklı ve pancettalı tek kapta tavuk ve arpa çorbası
Vegan buğday berry ve siyah fasulye biber