İle “Çörek Ötesine” Gitmek Et Alternatifleri
Etin lezzetini ve dokusunu özlediğimi ilk itiraf edenlerden biri olacağım, kesinlikle etin “iğrenç” olduğunu düşündüğü için vejetaryen olan biri değilim.
Bu, seçeneklerin çoğunu söyledi vejetaryen et eksik, genellikle sadece bir çeşit sandviç kadar iyi olan şeylerle sınırlısınız, doku iyiydi ama asla tam olarak mükemmel ve işleri daha da kötüleştirmek için, birçok şirket gereksiz yere sebzeli burgerlerine yumurta koyardı. veganlar.
Et Alternatifleriyle “Çörek Ötesine” Geçmek
Etin lezzetini ve dokusunu özlediğimi ilk itiraf edenlerden biri olacağım, kesinlikle etin “iğrenç” olduğunu düşündüğü için vejetaryen olan biri değilim.
Bu, vejetaryen et seçeneklerinin çoğunun eksik olduğunu söyledi, genellikle sadece bir çeşit sandviç kadar iyi olan şeylerle sınırlısınız, doku iyiydi ama asla tam olarak mükemmel değildi ve işleri daha da kötüleştirmek için birçok şirket, sebze burgerlerine gereksiz yere yumurta koyardı. veganlar.
%100 besleyici vejeteryan eti üreten Gardein şirketi geldi. vegangerçek ete çok benzeyen bir tat ve dokuya sahipti. Şirkete bazı sorular yönelttim ve yanıtlamaktan çok mutlu oldular.
Gardein'in kuruluşundan biraz bahseder misiniz?
gardein™, şef ve girişimci Yves Potvin tarafından kuruldu. Yves, et alternatifleri kategorisinin "çörekler arasında" sıkışıp kaldığına inanıyordu - sosisli sandviç ve hamburger bilirsiniz. gardein™, tabağın ortası için mükemmel olan, et içermeyen, bitki bazlı yiyecekler anlamına gelen "çöreğin ötesinde"dir. Sebze, tahıl ve bezelye, buğday ve soya gibi bitki bazlı proteinlerin lezzetli bir karışımından yapılan gardein™ Kolesterol ve trans yağ içermez ve ürünlerin çoğu iyi bir lif kaynağı sağlar ve yağ oranı düşüktür fazla.
gardein™ "bahçe ve protein" kelimelerinin birleşimidir. İyi şeylerin topraktan geldiğini pekiştirir. Sıklıkla “iyiliğin büyüdüğü yer” deriz!
Gardein hakkında gerçekten sevdiğim şeylerden biri, pek çok ürünün gerçek şeye benzer şekilde neredeyse ölü olması.
gardein, ürünlerini piyasadaki diğer et alternatiflerinden ayırmak için ne yapıyor?
İki şey: tat ve doku. İnsanlar gardein™'i sever! Onunla pişirmek kolay, kullanışlı ve sizin için iyi. Geçmişte insanlar etsiz alternatiflerle hayal kırıklığına uğradılar, tadı üst üste gelmiyordu ve doku ete yakın değildi. gardein™ ile insanlar kendileri, aileleri ve gezegen için bu olumlu hareketi yapmak için hiçbir şeyden vazgeçmiş gibi hissetmiyorlar. Ayrıca yiyeceklerimizin “The Oprah Winfrey Show” ve “The Ellen DeGeneres Show”da yer almasından dolayı çok şanslıyız – her iki gösteri de Daha iyi yemeye (ve gezegenin bakımına yardımcı olmaya) ve bizimki gibi bitki bazlı yiyecekleri beslenmenize dahil etmeye yönelik çok sayıda olumlu farkındalık. diyet. Ek olarak, yüzlerce tüketici gardein™'i ne kadar sevdikleri hakkında blog yazdı.
VEJETARYAN ET HAKKINDA DAHA FAZLASI: Bunları deneyin etsiz vegan Şükran Günü tarifleri >>
