Bu Akşamki Akşam Yemeği: Kızarmış yeşil domates BLT – SheKnows

Kızarmış yeşil domatesler lezzetli bir atıştırmalık olabilir, ancak bunları bir pastırma, marul ve domatesli sandviçe ekleyin ve bu dünyanın dışında bir sandviçiniz olur.

İlgili hikaye. Rachael Ray'in Tay Biber Sırlı Somonu, Lezzetini Bu Şaşırtıcı İlaveden Alıyor

Pastırma, marul ve domatesli sandviçler haftanın her günü lezzetli bir ikramdır. Özellikle kötü bir şey arzuladığımda, aslında en sevdiğim seçeneklerden biri. Ancak son zamanlarda, temel kırmızı, olgun çeşidiniz yerine kızarmış yeşil domates kullanan bir BLT gördüm ve denemem gerektiğini biliyordum. Ah. Benim. Tanrı. En sevdiğim sandviç harikadan bu dünya dışı harikaya dönüştü. Derin yağda kızartılmış domates, sadece lezzetli bir gevreklik değil, aynı zamanda sadece yeşil domateslerde bulunan bir keskinlik de ekledi. Bu yüzden bir dahaki sefere bir BLT için ölüyorsanız, değiştirin ve bunun yerine kızarmış yeşil domates kullanın.

Kızarmış yeşil domates BLT

İçindekiler:

• 2 büyük yeşil domates
• 1 yumurta
• 1/2 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı un
click fraud protection
• 1/2 su bardağı mısır unu
• 1/2 su bardağı ekmek kırıntısı
• 1 çay kaşığı koşer tuzu
• 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
• 1/2 su bardağı sıvı yağ kızartmak için
• 8 dilim pastırma
• 8 dilim kalın Fransız ekmeği
• 4 yaprak tereyağı marul
• 1/4 su bardağı mayonez

Talimatlar:

1. Domatesler için: Domatesleri 1/2 inç kalınlığında halkalar halinde dilimleyin. Uçları atın.
2. Orta boy bir kapta, yumurta ve sütü birlikte çırpın. Unu bir tabağa, mısır unu, galeta unu, tuz ve karabiberi başka bir tabağa koyun.
3. Her domates dilimini kaplamak için una batırın. Daha sonra süt karışımına daldırın ve son olarak tamamen kaplanana kadar mısır unu karışımında tarayın.
4. Orta-yüksek ateşte büyük bir tavada yağı ısıtın. Dört veya beş dilim domatesi tavaya koyun ve bir tarafı kızarana kadar pişirin, diğer tarafını çevirin ve kızartın. Pişmiş domatesleri süzmek için bir kağıt havluya aktarın ve tüm domatesler pişene kadar domateslerin geri kalanıyla aynı işlemi tekrarlayın.
5. Sandviçler için: Domatesleri kızartırken pastırmayı gevrek olana kadar her bir tarafı yaklaşık dört dakika pişirin.
6. Mayonezi dört dilim ekmeğin üzerine yayın. Her dilim ekmeğin üzerine bir parça marul koyun. Marulun üzerine iki adet kızarmış domates dilimi ve domateslerin üzerine iki adet pastırma yerleştirin. En son ekmek parçasını da üstüne koyun, sandviçi ikiye bölün ve servis yapın.

Diğer BLT tarifleri

BLT İngiliz kekleri
Mini BLT turtaları
Kahvaltı BLT