Fransız kadınları güzelliği ve muhteşem özellikleri ile ünlüdür, ancak Fransız yemekleri çok zengindir. Peki bunu nasıl yapıyorlar?
Fransız bir kadın gibi yemek yemek için bu ipuçlarını izleyin ve yine de kilo kaybı hedefleri.
Yemeğinizi bir etkinlik haline getirin
Masayı güzelce kurun, biraz mum yakın, tabaklar ve bez peçeteler kullanın. Yemek ve yemek yemenin çok farklı iki şey olduğunu anlayın. Yemek için zaman ayırın. Bunu yapmak, neredeyse her zaman “hızlı” yiyeceklerden daha sağlıklı olan ev yapımı bir yemekle böylesine bereketli bir deneyimi desteklemek istemenizi sağlayacaktır.
Yavaşlatmak
Yemeğin ve şirketin tadını çıkarmak için zaman ayırın. Yavaş yemek, midenize doyduğunuzu işaret etmesi için zaman tanıyacak ve aşırı yemenizi önleyecektir.
Her lokma için bir yudum alın
Bu sadece sizi yavaşlatmakla kalmayacak (iki numaraya bakınız), aynı zamanda midenizi de dolduracaktır.
Akşam yemeğinde likör yerine şarap seçin
İyi bir şarap damak zevkinizi uyandırır ve likörden daha az kaloriye sahiptir. Ayrıca, Grey Goose martinileri şişirmek yerine, çok ılımlı şarap içmenin muazzam faydaları vardır.
Tatlı kahveleri dizginleyin
Küçük bir espresso veya kapuçinodan küçük yudumlar, yemeğinizi bitirmenin mükemmel bir yoludur. Çırpılmış krema ile boğulmuş büyük, tatlı, şuruplu bir Starbucks karışımı, yemek için kalorilerinizi iki katına çıkarır. Gerçek kahveye sadık kalın ve diyetiniz tatlıyı bile karşılayabilir!
Şimdi dene
Kitaptan bu harika makarna tarifi ile başlayın, Fransız Kadınları Şişmanlamaz: Zevk İçin Yemenin Sırrı:
Bahar Sebzeli Pappardelle
4 kişilik
İçindekiler
12 ons pappardelle (makarna şeritleri - geniş fettuccine gibi)
1 kilo yeşil kuşkonmaz
2 su bardağı taze bezelye, kabuklu
2 yemek kaşığı arpacık, soyulmuş ve kıyılmış
1 su bardağı sızma zeytinyağı
1 su bardağı kavrulmuş çam fıstığı
1 su bardağı taze rendelenmiş Parmesan
1 su bardağı kabaca doğranmış maydanoz
Kaba deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber
Talimatlar
- Kuşkonmazın ucunu kesin ve tuzlu suda yumuşayana kadar (yaklaşık 5 dakika) haşlayın. Bezelyeleri yaklaşık 1 dakika ayrı ayrı haşlayın.
- Ağır bir tencerede, arpacık soğanlarını altın rengine dönene kadar zeytinyağında hafifçe soteleyin. Bezelye ve kuşkonmaz ekleyin ve birkaç dakika pişirin.
- Pappardelleyi kaynar suda haşlayıp süzün ve tencereye alın. Çam fıstığı, parmesan ve maydanozu ekleyip tatlandırın. Hemen servis yapın.
Daha fazla al kilo verme ipuçları burada!
