Düşük glisemik elma üzümlü yulaflı kekler – Düşük GI kek tarifi – SheKnows

Bu elmalı üzümlü yulaflı kekler sadece düşük glisemik (düşük GI) değil, aynı zamanda muffin başına 1 gramdan daha az yağ içeren düşük yağlıdır. Canınız tatlı bir şeyler çekiyorsa, kek veya kurabiyelere alternatif olarak bu muffin tarifini deneyin.

İçindekiler

• 1/2 su bardağı Tam Kepekli tahıl
• 2/3 su bardağı yağsız süt
• 1/2 su bardağı tam buğday unu
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı yenibahar
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 yeşil elma
• 1/2 su bardağı işlenmemiş yulaf kepeği
• 3/4 su bardağı kuru üzüm
• 1 yumurta
• 1/4 bardak bal
• 1 çay kaşığı vanilya

Talimatlar

1. Fırını 375 derece F'ye ısıtın.
2. All-Bran'ı sütün içine dökün ve 10-15 dakika bekletin.
3. Unu, kabartma tozunu, yenibaharı ve tarçını geniş bir kaseye eleyin.
4. Elmayı soyun ve rendeleyin.
5. Un karışımına elma, yulaf kepeği ve kuru üzüm ekleyin ve birleştirmek için karıştırın.
6. Hafifçe dövülmüş yumurta, bal ve vanilyayı küçük bir kapta birleştirin. Un karışımına dökün ve tahta kaşıkla karıştırın.
7. All-Bran karışımını malzemelerin geri kalanına dökün ve iyice birleşene kadar karıştırmaya devam edin.
8. 12 delikli muffin kalıbını ve kaşıkla karışımı hafifçe yağlayın.
9. 15-18 dakika hafif kızarana kadar pişirin.
10. Sıcak servis yapın.

12 Muffin yapar

Düşük GI tarifleri

• Düşük GI muzlu fındıklı ekmek
• Ayçiçeği muzlu tam tahıllı kekler
• Düşük glisemik indeks diyeti
• Pişirme ipuçları