Gorgonzola peyniri biraz kazanılmış bir tada sahiptir. Biraz sert ve ekşidir; Bununla birlikte, ölçülü kullanılırsa, birçok insanın çok hızlı bir şekilde tat almaya başladığını göreceksiniz.
İlgili hikaye. Giada De Laurentiis'in Kabak Turtası Lezzetini Tamamen Yükselten Gizli Bir Maddeye Sahiptir
Bunu denemenin yollarından biri, Pizza. Sadece birazını kullanmanın harika bir yolu ve ekşinin bir kısmını tamponlamaya yardımcı olabilecek tamamlayıcı malzemeler sunabilirsiniz. Özellikle meyve, aşağıdaki pizzadaki kirazlar gibi tatlılığı nedeniyle harika bir eşlik ediyor.
Gorgonzola, vişne ve parmesanlı pizza için malzemeler
- 1 ince pizza kabuğu
Sosu için:
- 1 çubuk tereyağı
- 4 diş sarımsak, hafifçe ezilmiş
Peynir için:
- 1/2 su bardağı gorgonzola kırıntıları
- 1 su bardağı rendelenmiş Parmesan
Topingler için:
- 1 su bardağı bing kirazı, dilimlenmiş ve çekirdekleri çıkarılmış
- 1/2 su bardağı balzamik
- 2 yemek kaşığı esmer şeker
Talimatlar
- Bir gece önceden vişne, balzamik ve şekeri bir kaseye alıp iyice karıştırın; Kirazların balzamik içinde yumuşaması (marine etmesi) için kaseyi buzdolabına koyun. Bu pizzaya acele ihtiyacınız varsa, kirazları yumuşatmak için en az 30 dakika verin.
- Sıra pizzaya geldiğinde, fırını önceden 350 F'ye ısıtın (paketlenmiş bir hamur kullanıyorsanız, paketin üzerinde belirtilen sıcaklığı kullanabilirsiniz).
- Karışım kullanıyorsanız ince hamur pizzanızı paketteki tarife göre hazırlayın. Hazır olduğunda, 10 dakika veya sertleşmeye başlayana kadar pişirin. Paketlenmiş bir kabuk kullanmıyorsanız, önceden pişirilmesine gerek yoktur.
- Kabuk pişerken tereyağını sarımsakla birlikte orta ateşte eritin; Tereyağının en az 5 ila 10 dakika boyunca sarımsaktaki aromaların bir kısmını yavaşça süzmesine izin verin, ancak yağın yanmasına izin vermeyin.
- Pizza yapma zamanı geldiğinde, sarımsağı kabuğun üzerine yayın, gorgonzola'yı, ardından kirazları ekleyin ve rendelenmiş Parmesan ile üstüne koyun.
- Peynir eriyene kadar pişirin, yaklaşık 15 dakika.
daha fazla pizza tarifi
Lezzetli domuz eti ve çikolatalı pizza
italyan etli pizza
Skordalia, karides ve otlu pizza
Bahar sebzeli pizza
