Pazar akşam yemeği: Akdeniz usulü tavuk göğsü dolması – SheKnows

Yapımı kolay bir tavuk yemeği sıkıcı olacağı anlamına gelmez. Bu tarifteki Akdeniz esintileri taşıyan malzemeler, tavuk göğüslerini lezzetle canlandıracak.

İlgili hikaye. Rachael Ray, Barbekü Sosumuzu Tamamen Değiştiren Kolay Balzamik Tavuk Turşusu Paylaştı

Akdeniz'in lezzetleri taze ve renklidir. Akdeniz dolgulu tavuk göğsü için bu Pazar akşam yemeği tarifi, bir aile toplantısı veya özel bir yemek için hoş bir sunum yapar. Bunları yapmak kolay olduğundan, onlara hizmet etmek için her zaman iyi bir zamandır.

Bu yemeğin iç malzemesi olarak ıspanak, soğan, sarımsak, közlenmiş kırmızı biber, zeytin ve beyaz peynir kullandım. Güneşte kurutulmuş domates ve çam fıstığını da farklı bir tat için kullanabilirsiniz. Aileniz bu Akdeniz esintili yemeğin lezzetlerinin tadını çıkaracak.

Akdeniz dolması tavuk göğsü tarifi

4 kişilik

İçindekiler:

• 4 (4 ons) kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
• 1/4 su bardağı doğranmış soğan
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 8 ons bebek ıspanak yaprağı
• 1/4 su bardağı doğranmış Yunan veya İtalyan zeytinleri, çekirdeksiz
click fraud protection
• 1/4 su bardağı doğranmış közlenmiş kırmızı biber (yağda paketlenmiş)
• 2 çay kaşığı limon suyu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
• 6 ons ufalanmış beyaz peynir, bölünmüş
• 1/4 fincan terbiyeli ekmek kırıntıları
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı, bölünmüş
• Yapışmaz pişirme spreyi

Talimatlar:

1. Fırını 425 derece F'ye önceden ısıtın. Bir fırın tepsisinin altına alüminyum folyo koyun ve üzerine yapışmaz pişirme spreyi sıkın. Bir kenara koyun.
2. Keskin bir bıçak kullanarak tavuk göğsünün en kalın kısmından neredeyse uçtan uca değil, tamamen yatay bir yarık açın. Kenara koyun.
3. Orta ateşte bir sote tavasına 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Yağ ısındığında soğanı ekleyin ve yaklaşık 3 dakika pişirin. Sarımsakları ekleyin ve bir dakika daha pişirin.
4. Tavayı ısıdan çıkarın. Ispanağı tuz, karabiber, limon suyu, zeytin ve közlenmiş kırmızı biberle birlikte karışıma ekleyin. Birleştirmek için atın.
5. Karışımı bir kaseye ekleyin ve yaklaşık 4 ons beyaz peynirle karıştırın.
6. Karışımı tavuk göğüslerine doldurmak için bir kaşık kullanın. Doldurmanın bir kısmı taşabilir, ki bu sorun değil.
7. İsterseniz tavuğu bir arada tutmak için kürdan kullanın. Doldurulmuş tavuk göğüslerini hazırlanan fırın tepsisine dikkatlice yerleştirin. Pişirme kabı, tavuk göğüslerini birbirine değmeyecek kadar büyük olmalıdır.
8. 25 ila 30 dakika veya tavuk bitene kadar pişirin. NS USDA tavuk için minimum güvenli iç sıcaklığın bir et termometresi ile ölçüldüğü üzere 165 derece F olduğunu not eder.
9. Tavuğu fırından çıkarın. Küçük bir kapta, terbiyeli ekmek kırıntılarını ve 1 yemek kaşığı zeytinyağını karıştırın.
10. Tavuk göğüslerinin üzerine galeta unu karışımını hafifçe vurun. Kürdanları çıkarın ve tavuğu, ekmek kırıntıları altın rengine dönene kadar sadece bir dakika kadar ızgarada fırına geri koyun.
11. Fırından çıkarın, üstlerine kalan beyaz peynir serpin ve sıcak servis yapın.

Bir sonraki tavuk yemeğinizi canlandırın.

Daha fazla Pazar akşam yemeği tarifleri

Izgara chipotle-portakallı tavuk salatası
Kırmızı Tay köri lahana salatası ile domuz tacos çekti
Dana ragu ile makarna