Hareket et, A, C ve E vitaminleri. Güneşte zaman geçirdin. Sağlık-Bilinçli insanlar bu günlerde dikkatlerini magnezyum, kalsiyum ve çinko gibi minerallere çeviriyorlar. Dengeli bir diyet aldığımızdan emin olmak için yalnızca besleyici gıdalara güvenmek yerine, biraz çevrimiçi araştırma yapmak ve bir mineral eksikliğini kendi kendine teşhis etmek - gerçek bu ya da Olumsuz.
Ne yazık ki, bir sağlık gıda mağazasını ziyaret etmek ve takviyeleri stoklamak da çok basit ve uzmanlar, önce bir doktora veya beslenme uzmanına gitmeden yapmak istediğiniz son şeyin bu olduğunu söylüyor.
Daha: Her gün tartılan kadına mektup
“Minerallerle çalışmak vitaminlerden çok daha zor” diyor Doktor Barry Sears, anti-inflamatuar beslenmede önde gelen bir otorite ve kar amacı gütmeyen Enflamasyon Araştırma Vakfı'nın başkanı. “Bu, absorpsiyon ve potansiyel toksisitedeki değişkenliklerinden kaynaklanmaktadır. Takviyelerdeki mineraller, formülasyonlarına bağlı olarak çok farklı emilim oranlarına sahiptir. Sonuç olarak, vitaminlerin aksine potansiyel toksisiteleri daha yüksektir.”
Sears'ın minerallerin vitaminlerden "daha kurnaz" olduğunu söylemesinin nedeni işte bu: Fazla alındığında idrarla atılacak olan vitaminlerin aksine, mineraller genellikle çiftler halinde çalışır. Sears, "Bu nedenle, sodyum-potasyum dengesi, sağlıklı bir kan basıncını korumada, sodyumu düşürmekten daha önemlidir" diyor. "Aynı şekilde, magnezyum-kalsiyum dengesi kemik sağlığında sadece kalsiyumu arttırmaktan daha önemlidir. Bu nedenle, bir mineral takviyesi almak aslında mineralde algılanan eksiklikten daha kötü bir dengesizliğe neden olabilir.”
Daha: Düşük magnezyum hormonal dengenizi ne kadar etkiliyor?
Sears, ihtiyacınız olan mineral miktarının kan testinden gelmesi gerektiğini söylüyor - bir sağlık gıda mağazasında alışveriş yapan ortalama bir kişinin muhtemelen yapmadığı bir şey. Sears, "Minerallerin terapötik bölgesi, vitaminlerden çok daha sınırlıdır" diyor. "Çinko önemlidir, ancak RDA'nın biraz daha yüksek seviyelerinde toksik etkilere sahip olmaya başlayabilir. Ayrıca, optimal sağlık için daha fazla çinko yerine bir çinko-bakır oranına ihtiyacınız var.”
Sears, Amerikan kamuoyunda gerçekten eksik olduğunu hissettiği tek mineralin magnezyum olduğunu ve almayı önerdiği iki takviyenin (olmadan Bir doktor tavsiyesi) iltihabı azaltmak için omega-3 yağ asitleri için rafine balık yağı ve kritik genleri aktive etmek için yeterli miktarda almak için rafine polifenoller.
Bitkin hissediyorsanız ve diyetinizden ihtiyacınız olan tüm besinleri aldığınızdan emin olmak istiyorsanız, Rebecca Lewis, şirket içi kayıtlı diyetisyen HelloFresh, aşağıdakileri akılda tutmayı söylüyor: “Tavsiye edilen miktarda meyve ve sebze (günde beş) ve tam tahıllar (hepsinin yarısını) yiyorsak Tahıllar kepekli olmalıdır) yağsız etli ve yediğimiz yiyecek türlerinde çeşitlilik var, o zaman bu dengeli bir diyet teşkil eder, "Lewis diyor. "Bu tür besleyici yoğun diyet, yediğimiz yiyeceklerden ihtiyacımız olan tüm mineralleri almamızı sağlamak için yeterlidir."
Daha:Bugün duşa işemeniz için 8 neden
Lewis, sağlıklı kalmanız için ihtiyacınız olan yedi temel mineral açısından zengin gıdalar için bu kullanışlı kılavuzu sağlıyor.
- Demir - elma, yeşil fasulye, kahverengi pirinç, fasulye, kavun, patates, salata yeşillikleri ve bezelye
- Çinko - istiridye, kırmızı et, kümes hayvanları, fasulye ve güçlendirilmiş tahıllar
- İyot - iyotlu sofra tuzu, deniz sebzeleri, çilek, peynir ve patates
- Kalsiyum - elma, yeşil fasulye, narenciye, kavun ve salata yeşillikleri
- Selenyum - Brezilya fıstığı, kahverengi pirinç ve mantar
- Magnezyum - yeşil fasulye, narenciye, salatalık ve salata yeşillikleri
- Bakır - fasulye, narenciye
