Biraz BLT pizza ile meşgul olalım. Bu doğru, pizza çünkü bir BLT sadece bir sandviçle sınırlı kalmamalı.
T
Yapımı kolay, 30 dakikalık bu pizzayı çok seveceğinizi biliyorum.
İşte bu lezzetli pizzanın sırrı: Hidden Valley Ranch sosu, ince hamur pizza ve közlenmiş domates. Çiftlik, yemek yerken pizzaya daldırma sosudur. İnce kabuk sadece birkaç dakika içinde bir araya geliyor ve közlenmiş domatesler fırın süresine göre tatlandırılıyor ve domuz pastırması… tabii ki, bu ve hemen hemen her şeyi daha iyi hale getiriyor.
Bunu ailem için yaptım ve özellikle pizzalarını olduğu gibi ahır sosuna daldırmayı sevdikleri için büyük bir hit oldu. Bu şekilde her şeyi daha kolay ve görünüşe göre çok daha yenilebilir hale getirdi.
BLT pizza
1 (10 inç) pizza yapar
İçindekiler:
- 1 pizza hamuru, ev yapımı (ev yapımı tarif aşağıdadır) veya hazır
- 2 domates, dilimlenmiş
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4-5 dilim pastırma, pişmiş
- 1-1 / 2 su bardağı mozzarella peyniri
- 1 su bardağı roka ve/veya ıspanak veya ikisinin karışımı
- Daldırma için Hidden Valley Ranch sosu
T
T
T
T
T
T
Talimatlar:
- Fırın tepsisini parşömenle hizalayın ve üzerine dilimlenmiş domatesleri yerleştirin. Domatesleri yaklaşık 15 dakika veya domatesler neredeyse kuruyana kadar 375 derecede kızartın.
- Açtığınız pizza hamurunun üzerine zeytinyağı sürün. Kurutulmuş domates, pastırma ve peynir ile katman. Yaklaşık 7 - 10 dakika veya pizza kabuğu altın sarısı olana ve peynir eriyene kadar pişirin. Yeşilliklerle bitirin.
T
Pizza hamuru
t 2 (10 inç) pizza hamuru yapar
İçindekiler:
- 3/4 su bardağı ılık su
- 1 çay kaşığı aktif kuru maya
- 10 ons ağartılmamış çok amaçlı un
- 1.5 çay kaşığı koşer tuzu
T
T
T
t Hazırlanışı: Pizza taşını alt orta rafa yerleştirin. Fırını 500 derece F'ye ısıtın.
Talimatlar:
- Su ve mayayı bir karıştırma kabında miso çorbasına benzeyene kadar karıştırın ve karıştırın. Un ve tuzu karışıma ekleyin ve hamur bir araya gelene kadar karıştırın.
- Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye çevirin. Un eklenene kadar, yaklaşık 5 dakika veya pürüzsüz ve elastik olana kadar hamuru yoğurun. Hamur nemli ve hafif yapışkan olmalıdır. (Yapışkansa, pürüzsüz olana kadar her seferinde 1 yemek kaşığı daha un ekleyin). Hamuru eşit olarak ikiye bölün ve 1 yarısını başka bir zaman için soğutun veya 2 (10 inç) pizza yapmak için tepesi tarifi ikiye katlayın.
- Bir yaprak parşömen kağıdını zeytinyağı ile hafifçe yağlayın. Hamur topunu parşömene aktarın. Hamuru mümkün olduğunca elinizle açın, ardından hafifçe zeytinyağı ile fırçalayın ve başka bir parşömen parçası ile örtün. Bir oklava kullanın ve hamuru 1/4 inç kalınlığa kadar düzleştirmek için hamurun ortasından dışa doğru çalışın. Üst parşömen kağıdını soyun. Not: Hamur önceden hazırlanıp buzdolabında 3 güne kadar saklanabilir.
T
T
T Açıklama: Bu gönderi, Hidden Valley ve SheKnows ile yapılan işbirliğinin bir parçasıdır.
