Her zaman moda olan kokteyllerin iki ortak noktası vardır: Çok az malzemeyi yapmak ve kullanmak kolaydır. İster tatlı, ister baharatlı veya ikisinin karışımını seviyor olun, bu beş klasik kokteyl, Yeni Yılda tekrar tekrar çalmaya hazır olacak.


Klasik Manhattan tarifi
Kokteyl hareketindeki orijinal içeceklerden biri olan ve “kokteyllerin kralı” olarak da adlandırılan Manhattan, ilk olarak 1870 yılında New York City'deki Manhattan Club'da ortaya çıktı. Ara sıra Maraschino kirazı garnitürü ve portakal kabuğu bükümü ile kayaların üzerinde servis edilen bu klasik her zaman modadır.
1 kişilik
İçindekiler:
- 2 ons viski
- 1 ons tatlı vermut
- 1 çizgi acı
- Maraschino kiraz
- portakal kabuğu
Talimatlar:
- Buzla dolu büyük bir bardakta viski, vermut ve bitterleri birleştirin; birleştirmek için iyice karıştırın.
- Sıvıyı soğutulmuş bir lowball bardağa dökün, kiraz ve portakal kabuğu ile süsleyin. İstenirse, buz üzerinde servis yapın.
Klasik Yan Araba tarifi
Side Car'ın tam kökenini kimse bilmiyor, ancak ismin, içkiye motosiklet yan arabasının adını veren I. Dünya Savaşı subayından geldiği söyleniyor. Limon ve portakal ile güçlü, tatlı bir dokunuş için genellikle basit şurup eklenir.
1 kişilik
İçindekiler:
- 1-1 / 2 ons konyak
- 3/4 ons üçlü sn
- 3/4 ons taze limon suyu
- 1 ons şeker
Talimatlar:
- Kokteyl bardağının kenarını nemlendirin. Kaplamak için camın kenarını şekere batırın; bir kenara koyun.
- Kokteyl çalkalayıcıda konyak, üçlü saniye ve limon suyunu birleştirin. İyice çalkalayın ve şeker çerçeveli bardağa süzün.
Klasik Kozmopolit tarifi
Bazıları Carrie Bradshaw'ın Cosmopolitan'ı modası geçmekten kurtardığını iddia edebilir, ancak bu 1970'lerin klasiği, pop kültürünün etkisine rağmen kendi kalıcı gücüne sahip olduğunu kanıtladı. Aşağıdaki klasik kokteyl tarifi, onlarca çeşidiyle her zaman bir dayanak noktası olacak.
İçindekiler:
- 1-1 / 2 ons votka
- 1 ons üçlü sn
- 1/2 ons taze limon suyu
- 1/4 ons yüzde 100 kızılcık suyu
- Garnitür için portakal kabuğu
Talimatlar:
- Bir kokteyl çalkalayıcıda votka, Cointreau, limon suyu ve kızılcık suyunu birleştirin. İyice çalkalayın ve bir martini bardağına süzün.
- Portakal kabuğu ile süsleyin ve soğuk servis yapın.
Klasik Bellini tarifi
En popüler brunch kokteyllerinden biri olan Bellini için İtalyanlara teşekkür edin. Ahududu dokunuşlu kuru Prosecco ve tatlı püresi beyaz şeftali, bunu herhangi bir sabah ortası kutlaması için mükemmel kılar.
1 kişilik
İçindekiler:
- 2 ons beyaz şeftali püresi, soğutulmuş
- 4 ons Şampanya, soğutulmuş
- 1 küp şeker
Talimatlar:
- Oluklu bir bardağa şeftali püresi ekleyin.
- Yavaş yavaş şampanya ekleyin ve küp şekere bırakın. Soğutulmuş hizmet.
Klasik Americano tarifi
Vermut ve Campari içeren bu klasik kokteyl, Yasaklama döneminde Amerikalı turistler arasında popüler olduğu İtalya'da ortaya çıktı.
1 kişilik
İçindekiler:
- 1-1 / 2 ons Campari
- 1-1 / 2 ons tatlı vermut
- Kulüp sodası
- Portakal, limon veya limon dilimi
Talimatlar:
- Orta boy buzla doldurulmuş bir bardakta Campari, vermut ve sodayı birleştirin.
- Bir dilim portakal, limon veya misket limonu ile süsleyin.
Daha fazla kokteyl tarifleri
Klasik Beyaz Rus
Bir parti için bir bar nasıl stoklanır
Ouzu kokteylleri