Sadece Cadılar Bayramı'nda gözbebekleriyle dolu bir çorba yeme düşüncesi kulağa eğlenceli veya iştah açıcı geliyor. Kulağa tuhaf gelse de, bu canavar göz küresi çorbası aslında çok lezzetli! Ayrıca, akşam yemeğiniz sırasında harika bir sohbet başlangıcı olur!
Tadı lezzetli olan ürkütücü çorba!
Sadece Cadılar Bayramı'nda gözbebekleriyle dolu bir çorba yeme düşüncesi kulağa eğlenceli veya iştah açıcı geliyor. Kulağa tuhaf gelse de, bu canavar göz küresi çorbası aslında çok lezzetli! Ayrıca, akşam yemeğiniz sırasında harika bir sohbet başlangıcı olur!
Merak etmeyin, bildiğimiz kadarıyla çorbada aslında göz küresi yok. Misafirleriniz yemekten çekiniyorsa, onlara sıcak ve lezzetli domatesli bisküvinin pastırma yağı ve taze fesleğen ile yapıldığını söyleyin. Bunu kim geri çevirebilir? Daha fazla eğlence için, bunu bir sonraki akşam yemeği partinizde uyarmadan servis edin!
Korkunç canavar göz küresi çorbası tarifi
Yaklaşık 3 kişilik
İçindekiler:
Pastırma domatesli bisküvi için
- 6 şerit pastırma, doğranmış
- 1/2 su bardağı doğranmış soğan
- 1/2 su bardağı doğranmış kereviz (veya yoksa daha fazla soğan kullanın)
- 1/4 su bardağı un
- 28 ons İtalyan doğranmış domates olabilir
- 1-1 / 2 su bardağı sebze suyu
- 1 defne yaprağı
- 1 çay kaşığı iri çekilmiş karabiber
- 2 çay kaşığı şeker
- 3/4 su bardağı ağır veya hafif krema
- 1 su bardağı ince rendelenmiş kaşar peyniri
- 3 yemek kaşığı kıyılmış fesleğen
gözbebekleri için
- 2 adet iri yeşil zeytinli yenibahar
- Yaklaşık 8 çay kaşığı Yunan yoğurdu
Talimatlar:
- Büyük bir çorba tenceresini orta ateşte ısıtın ve pastırmayı ekleyin. Ara sıra karıştırarak, gevrek olana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Pastırmayı oluklu bir kaşıkla bir kağıt havluya çıkarın, ancak pastırma yağını tavada bırakın. Soğanı, kerevizi, kıyılmış fesleğeni ekleyin ve orta ateşte 5 dakika veya yumuşak ve kokulu olana kadar pişirin.
- Unu ekleyin ve sık sık karıştırarak 3 dakika veya koyulaşana kadar pişirin. Doğranmış domatesleri, suyu, defne yaprağını ve şekeri ekleyin. Kaynatın, kaynatın ve en az 30 dakika pişirin. Tuz ve karabiber ekleyin.
- Çorbayı hafifçe soğutmak için kremayı ekleyin, defne yaprağını çıkarın ve bir karıştırıcıya dökün. Pürüzsüz ve püre haline gelene kadar karıştırın. Peyniri ekleyin ve eriyene ve yapışkan olana kadar karıştırın.
- Çorbayı Yunan yoğurdu ile doldurun, yoğurdun üst kısımlarını çorbaya batırmamaya dikkat edin (yoğurt göz çevresindeki beyazlığı yapacaktır). Zeytinleri 4 dilime ayırın. Bir zeytin dilimi ile her bir Yunan yoğurdu.
Daha ürkütücü Cadılar Bayramı tarifleri
Cadılar Bayramı balkabağı ve canavar yüzlü sandviçler
Patates hayaletleri
ürkütücü hayalet pizza
