Lahana ile yavaş pişirilmiş vejetaryen güveç, doğru yapılan rahat bir yemektir - SheKnows

Kışın ortasında, rahat yemekten başka bir şey istemediğim bir noktaya geliyorum. Rahat yemeklerin herkes için farklı bir şey ifade ettiğini biliyorum ama benim için rahat yemek çorba, karbonhidrat ve kış sebzeleri demektir.

İlgili hikaye. Jamie Oliver'ın Patlıcan Milanese, Patlıcan Parm'a Çıtır, Peynirli Bir Alternatif

Bu çorbayı bir araya getirmek kolaydır ve yavaş ocakta pişirildiğini öğrendiğinizde daha da kolaylaşır. Kışlık kök sebzeler, besleyici siyah fasulye ve yapraklı yeşil lahana ile doludur. Bu vejeteryanı korumak için sebze suyu kullandım, ancak yemeğe daha fazla protein eklemek istiyorsanız tavuk suyu kullanabilir ve pişmiş baharatlı sosis veya pişmiş kıyılmış tavuk ekleyebilirsiniz.

Yavaş pişirici lahana, siyah fasulye ve kök sebze güveç

Yavaş ocak çorbası, tam bir kış konforu yemeğidir. Bu sürüm kök sebzeler, siyah fasulye ve lahana ile doludur. Ayrıca vejetaryen dostu.

Servis 6

Hazırlık süresi: 20 dakika | Pişirme süresi: 4-6 saat | Toplam süre: 6 saat 20 dakika

İçindekiler:

• 1 büyük sarı soğan, doğranmış
• 2 su bardağı küp doğranmış turp
• 2 su bardağı doğranmış yaban havucu
• 2 su bardağı küp doğranmış tatlı patates (turuncu veya beyaz)
• 2 su bardağı küp doğranmış kırmızı deri patates
• 2 (16 ons) kutu siyah fasulye, süzülmüş ve durulanmış
• 6 su bardağı sebze suyu
• 1 çay kaşığı füme kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1/2 çay kaşığı acı biber
• Koşer tuzu ve karabiber, tadı
• 2 su bardağı kıyılmış lahana
• Üzeri için parmesan peyniri

Talimatlar:

1. 6 litrelik büyük bir yavaş tencereye soğan, şalgam, yaban havucu, tatlı patates, kırmızı deri patates ve siyah fasulye ekleyin.
2. Sebze suyunu dökün ve füme kırmızı biber, kimyon, acı biber, koşer tuzu ve karabiberi ekleyin. Birleştirmek için karıştırın.
3. Yavaş pişiricinin kapağını kapatın ve sebzeler yumuşayana kadar 4 ila 6 saat kısık ateşte pişirin. Çorbaya dikkat edin, çünkü küp şeklinde doğranmış sebzelerin boyutuna göre hızlı veya yavaş pişebilirler. Küpler ne kadar büyük olursa, pişirme süresi o kadar uzun olur.
4. Pişirme süresinin sonuna doğru (yaklaşık 20 dakika kaldı), doğranmış lahanayı karıştırın ve lahanayı çorbada yumuşatın.
5. Servis yapmak için çorbayı kaselere dökün ve istenirse parmesan peyniri serpin.

Bizim gibi tonlarca harika tarif için Facebook'ta sayfam.

Daha fazla çorba tarifleri

50 diş sarımsak çorbası
Siyah fasulye nacho çorbası
Vegan kuşkonmaz çorbası