Slow Cooker Sunday: Lezzet dolu bir yemek için Fas çorbası – SheKnows

Akşam yemeği, bu Orta Doğu akşam yemeğinde etnik bir makyaj kazanıyor. Bu kolay ev yapımı çorba için garbanzo fasulyesi, domates, mercimek ve birçok toprak baharatı yavaş pişiriciye eklenir.

İlgili hikaye. Giada De Laurentiis'in Fransız Soğan Çorbasındaki İtalyan Spini Ekmek ve Peynirde Bulunuyor

Güzel, çeşitli manzaraları, yoğun şehirleri ve birçok kültürel canlılığı ile Fas, yemek ve malzeme söz konusu olduğunda sunabileceği çok şey var. Afrika'nın kuzeybatı köşesinde yer alan Fas, mutfağı söz konusu olduğunda bir değil birçok kültürden yoğun bir şekilde etkileniyor. Kuskus, hurma, incir, kuzu eti ve bir sürü baharat düşünün. Öğrendiğim bir şey var ki, bu tür yiyecekler çok lezzetli ve bu konuda tam olarak sevdiğim şey bu. Burada mülayim veya sıkıcı bir şey yok. Fas'ın birçok lezzetini içinde barındıran bu kolay yavaş pişirici tarifi ile geldim. Fasulye, patates, taze otlar ve hurma bu kolay aile yemeğinin malzemeleri arasında.

Yavaş pişirici Fas çorbası tarifi

6-8 kişilik

İçindekiler:

çorba için

• 1 (15 ons) garbanzo fasulyesi, süzülmüş ve durulanmış olabilir
• 1 büyük tatlı soğan, doğranmış
• 1 kırmızı dolmalık biber, doğranmış
• 2 küçük tatlı patates, doğranmış
• 4-5 diş taze sarımsak, kıyılmış
• 1/2 su bardağı kuru mercimek
• 1-1 / 2 su bardağı tavuk veya et suyu

Baz sos için

• 1 (14,5 ons) doğranmış domates olabilir
• 1 demet taze kişniş
• 1 (1 inç) parça taze zencefil kökü
• 2 yemek kaşığı tatlı kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı kuru kimyon
• 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
• 5-6 büyük çekirdeksiz tarih
• Tatmak için biber ve tuz

tepesi için

• Garnitür olarak sade yoğurt ve taze kişniş

Talimatlar:

1. Crock-Pot'unuza, çorba için tüm malzemeleri ekleyin.
2. Bir mutfak robotuna veya yüksek hızlı bir karıştırıcıya, temel sos için tüm malzemeleri ekleyin.
3. Karışım pürüzsüz olana ve hiç parça kalmayana kadar yüksek devirde karıştırın. Sosa hızlı bir tat verin ve istediğiniz baharatları ayarlayın.
4. Yavaş pişiriciye sosu ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Crock-Pot'u 6 ila 8 saat boyunca düşük veya 4 ila 6 saat yüksekte pişirmeye ayarlayın.
5. Çorba piştikten sonra kaselere paylaştırın.
6. Bir kaşık kremalı yoğurt ve taze kişniş ile süsleyin. Sıcak servis yapın.

Uç: Bu yemekte et istiyorsanız, kuzu kıyma, sığır eti veya tavuk eklemeyi deneyin ve belirtilen şekilde pişirin.

Daha etnik esinli tarifler

Etnik burger fikirleri
Çocuklar için etnik öğle yemeği fikirleri
Dünyanın dört bir yanından baharatlı tarifler