Çocuklarınızı mutfağa alma zamanı. Yemek yapmak, ince motor beceriler için harika olmasının yanı sıra matematik, bilim ve okuryazarlığa gizli bir giriştir. Ayrıca, daha sonraki yaşamlarında tüm önemli dengeli beslenmeyi anlamalarına yardımcı olur.
Paket karışımlarını kullanın
Mutfakta kendinize çok güvenmiyorsanız, ara sıra paket karışımı kullanmaktan çekinmeyin. Yemek pişirmek sadece malzemelerle ilgili değildir, aynı zamanda aşçılık için gerekli becerileri öğrenmekle de ilgilidir: çırpma, çırpma, karıştırma. Bunların hepsi bir paket karışımı ile yapılabilir. Az malzemeyle eve kapandığınız günler için dolapta bir paket bulundurmakta fayda var.
Onları dahil edin
Mümkün olduğunca erken mutfakta yardımcı olmalarına izin verin. Bu, havuçları ince ince doğradıkları anlamına gelmez; sadece bazı yedek malzemelerle oynuyor olabilirler. Küçük çocuklar, yiyeceklerin farklı dokularıyla oynamayı severler. Onlara farklı malzemelerden oluşan kaseler verin ve akşam yemeğini hazırlarken keşfetmelerine izin verin. Çocuklar yaparak ve izleyerek öğrenirler ve bu şekilde ne kadar çok beceri kazandıklarına şaşıracaksınız. Aşçılık sürecine yardımcı olan çocukların da yeni yiyecekleri denemeleri daha olasıdır.
babam aşçılar yazar ve iki çocuk babası olan Nick Coffer, Küçük yardımcı Çocuğunuzun tezgah yüksekliğinde güvenle durmasına yardımcı olmak için mutfakta eğlenceli Pod.Kırılmaz ekipman
Çocuklarınız çok küçük değilse, çocuklara yönelik yemek takımlarından kaçınmak en iyisidir. Çoğu zaman ekipman işe yaramaz ve nadiren yenilebilir bir şey üretir. Ancak kolay kolay kırılmayacak ekipmanlar kullanın: plastik kaseler, tahta kaşıklar, tahta oklavalar ve plastik kurabiye kalıpları. Silikon kek kalıplarını bile düşünün. Bunlar küçük bir parti kek pişirmenin yanı sıra mini omlet veya jöle yapmak için harikadır. Plastik kasenin veya kesme tahtasının kullanım sırasında hareket etmesini önlemek için altına nemli bir bulaşık bezi veya havlu koyun.
Temel bıçak becerilerini öğretin
Tabii ki çocuğunuzun bıçağı doğru kullanmak istemesini istiyorsunuz ama küçük çocuklar mutfakta başlarda keskin bıçak kullanmak zorunda değiller. Yemeğin başka nasıl hazırlanabileceğini düşünün. Birçok tırtıklı yemek bıçağı domates kesecek, makas taze soğan için harika ve çilekleri kesmek için bir yumurta dilimleyiciye ne dersiniz? Yiyecekleri stabilize etmek ve kesim sırasında parmaklarınızı güvenli bir mesafede tutmak için çatal da kullanabilirsiniz. Bir elma bölücü kullanmaya bakın (göller ülkesi, £7). Sadece meyveleri kesmek ve çekirdeklerini çıkarmak değil, aynı zamanda patatesleri doğramak da harikadır. Çocuğa keskin bir bıçak kullanmayı öğretirken köprü ve pençe yöntemleri.
Dağınıklığı kucakla
Hiçbir zaman bunun bedavaya geleceğini söylemedim. Yemek yapmak kokuları, manzaraları, dokuları ve hatta gürültüyü keşfetmekle ilgilidir. Bunu biraz dağınık olmadan yapamazsınız. Kucakla. Çoğu çocuğun yemek pişirmeyi sevdiği karışıklıktır ve daha da iyisi, sonunda yaptıklarını yemeye başlarlar.
Çocuklara uygun tariflere başlamanıza yardımcı olacak bazı harika web siteleri:
- Pinterest'te Çocukların Gıda Güveni
- Hadi Pişirmeye Başlayalım
- Tahıl Zinciri
- CBeebies — Yemek Yapabilirim
- babam aşçılar
Çocuklar ve yemek hakkında daha fazla makale
Seçici küçük çocuklar için sağlıklı atıştırmalıklar
Çocuklar sağlıklı beslenmeye nasıl teşvik edilir?
Çocuklara sağlıklı yiyecekleri ve egzersizi sevmeyi öğretmek
