Bu akşam yemekte etsiz ve barbunya sebzeli burger yemeye ne dersiniz? Doyurucu bir burger yapıyorlar, orası kesin.
![Martha Stewart](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![4 barbunya burger](/f/891eaef279bd958c2e3e18835e1b5c3a.jpeg)
Bu barbunya sebzeli burgerler bile çiğ hamburger gibi görünüyor. Bu burgerleri çiğ olduklarında örneklemek sorun değil.
Barbunya sebzeli burger tarifi
Bu barbunya sebzeli burger kinoa, sebzeler ve otlar ile yapılır ve lahana ve dilimlenmiş domates ile bir çörek üzerinde servis edilir.
4 kişilik
Hazırlık süresi: 15 dakika | Pişirme süresi: 20 dakika | Toplam süre: 35 dakika
İçindekiler:
- 1 (15.5 ons) barbunya fasulyesi, süzülmüş ve ezilmiş olabilir
- 1/2 su bardağı pişmiş kinoa
- 2 yemek kaşığı doğranmış kırmızı dolmalık biber
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 2 yemek kaşığı kıyılmış soğan
- 1 yemek kaşığı kıyılmış taze İtalyan maydanozu
- 1 yemek kaşığı doğranmış taze fesleğen
- 1/2 su bardağı keten tohumu veya badem unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Talimatlar:
- Geniş bir kaseye zeytinyağı hariç tüm malzemeleri ekleyin.
- Tüm malzemeler özleşene kadar elinizle karıştırın.
- 4 köfte haline getirin.
- Büyük bir tavayı orta ateşte ısıtın ve zeytinyağını ekleyin.
- Hamburgerleri tavaya ekleyin, altları ve kenarları kahverengileşene kadar pişirin ve sonra ters çevirin.
- Hamburgerler kızarmaya başlayana kadar diğer taraflarını da pişirin.
- Tavadan çıkarın ve lahana ve dilimlenmiş domates veya en sevdiğiniz çeşnilerle bir çörek üzerinde sıcak servis yapın.
Ve şimdi büyük final: Barbunya ile Tex-Mex pirinci. Lezzetli bir garnitür yapar veya isterseniz ondan bir yemek yapabilirsiniz.
![2 barbunya fasulyesi](/f/cec33c2af41f3de44561817ff7937888.jpeg)
Ana yemek yapmak için biraz et ekleyin.
Barbunya fasulyesi tarifi ile Tex-Mex pirinci
Pirinç ve barbunya fasulyesi ile yapılan bu doyurucu Tex-Mex garnitürü, sebze kullanılarak vegan bir ana yemek (veya yan) haline de getirilebilir. Stok - İsterseniz bir Tex-Mex aromalı tempeh veya tofu ekleyebilirsiniz - veya et yiyiciler için tavuk, sığır eti veya domuz eti ekleyerek ana yemek.
4 kişilik
Hazırlık süresi: 15 dakika | Pişirme süresi: 35 dakika | Toplam süre: 50 dakika
İçindekiler:
- 1 su bardağı pişmemiş basmati pirinci, durulanmış
- 2 yemek kaşığı kırmızı dolmalık biber, doğranmış
- 2 diş sarımsak, doğranmış
- 1 (14,5 ons) domatesleri küp küp doğrayabilir
- 2 su bardağı tavuk suyu
- 1 (15.5 ons) barbunya fasulyesi olabilir
- 1/2 çay kaşığı kurutulmuş Meksika kekik
- 2 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz (veya tadına göre tuz)
- 1 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- 1 su bardağı su
- Garnitür için 1/4 su bardağı doğranmış kişniş
Talimatlar:
- Büyük bir tavayı orta ateşte ısıtın ve kişniş hariç tüm malzemeleri ekleyin. Birlikte karıştırmak.
- Sıvı kaynamaya başladığında, ısıyı en aza indirin ve tavayı kapatın.
- Pirinç sıvının çoğunu çekene kadar (yaklaşık 20 dakika) kapağı kapalı olarak kaynamaya bırakın.
- Daha fazla tuza ihtiyacı olup olmadığını anlamak için bir tat testi yapın.
- Sıcakken servis yapın ve kişniş ile süsleyin.
Bahse girerim barbunya fasulyesine biraz farklı bakıyorsun, ha?