Burrito-enchilada. Tüm öğünleri bitiren Meksika yemeği. Git yap. - O bilir

Peynir ve baharatlı sos denizinde yüzen, bol sulu, yavaş pişirilmiş sığır eti ile doldurulmuş kendi kişisel tava börek-enchilada'nızın zamanı geldi. Bu kulağa hoş mu geliyor yoksa ne?

İlgili hikaye. Ailemi Bir Hafta Boyunca Besleyen İki Malzemeli Yavaş Tencere Tarifi

Paylaşmaya gerek yok, çünkü tüm tava sizin için. Sadece kaz ve hepsini kendin ye. Bu yum demetleri, ağzınızda eriyen yumuşak ve sulu, yavaş pişirilmiş sığır eti ile ağzına kadar doldurulur. Bu burritoları önceden yapmayı seviyorum, bu yüzden tek yapmam gereken enchilada sosu ve peyniri ekleyip fırına atmak.

Yavaş pişirilmiş kıyılmış dana burrito-enchilada tarifi

3 kişilik

İçindekiler:

Kıyılmış dana eti için

• 2 pound dana omuz bıçağı kızartma
• 1/2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı chipotle pul biber
• 1 yemek kaşığı pasilla ancho şili tozu
• 1/4 çay kaşığı füme kırmızı biber
• 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
• 2 çay kaşığı Meksika kurutulmuş kekik
• 1/4 büyük soğan, doğranmış
• 2 diş sarımsak, doğranmış
• 1 çay kaşığı öğütülmüş biber
• 1 çay kaşığı tuz

enchilada için

• 6 küçük un ekmeği
• 1 su bardağı kuru fasulye
• rendelenmiş sığır eti
• 1 su bardağı doğranmış soğan
• 4 su bardağı enchilada sosu
• 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Kıyılmış kişniş, garnitür için

Talimatlar:

Kıyılmış dana eti için

1. Et dışındaki tüm malzemeleri yavaş bir tencereye ekleyin.
2. Karıştırın ve ardından sığır eti ekleyin.
3. 4 saat boyunca pişirmek için yavaş pişirici ayarını düşük seviyeye getirin.
4. Sığır eti piştikten sonra büyük bir güveç kabına aktarın.
5. 2 çatal kullanarak dana etini ayırın ve tuz ve karabiberi ekleyin. Yavaş pişiriciden biraz meyve suyu koyun.
6. Bir an için kenara koyun.

enchilada için

1. Fırını 350 derece F'ye önceden ısıtın.
2. Her bir tek servislik fırına dayanıklı tavaya veya tabağa büyük bir kepçe enchilada sosu ekleyin. Bir an için kenara koyun.
3. Her tortilla'nın üzerine ince bir tabaka kızartılmış fasulye sürün.
4. Kıyılmış sığır eti ve soğan ile üst.
5. Bir burrito-enchilada oluşturmak için her tortillayı malzemelerin üzerine yuvarlayın.
6. Burrito-enchilada'ları tek servislik tavalara veya tabaklara, enchilada sosunun hemen üstüne yerleştirin.
7. Kalan enchilada sosunu üstüne dökün.
8. Peynir ve kalan soğanlarla doldurun.
9. Peynir eriyene kadar pişirin.
10. Fırından çıkar çıkmaz sıcak servis yapın ve üzerine kişniş serpin.

Daha fazla enchilada tarifleri

Sıska kremalı tavuk enchiladas
Yeşil şili tavuk enchiladas
Ispanak ve mantar enchiladas