Queso fresk ile kavrulmuş mısır ve karamelize soğanlı quesadillas – SheKnows

İçi ve dışı iki çeşit peynirli bu quesadillalar sizi çağırıyor.

İki kez pişirilip üst üste dizilmiş bu quesadillaların en sevdiğim yanı parmak maması olarak yiyebilmem ve erimiş peynirin içinde, arasında ve her parçanın üstünde olması. Ah! Ve her lokma ile kavrulmuş mısır ve karamelize soğan, cennette yapılan bir maçtır. Harika bir meze ve hatta yemek yaparlar, ancak tabağınızı bitirene kadar peçeteye izin verilmez.

İlgili hikaye. Jamie Oliver'ın Fırında İncir Yaprağı Sarılı Limonlu Beyaz Peynir Bir Sonraki Şarküteri Panonuzun Yıldızı

Queso fresk tarifi ile kavrulmuş mısır ve karamelize soğan quesadillas

2 kişilik

İçindekiler:

Karamelize soğan için

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 büyük soğan, soyulmuş ve dilimlenmiş
• 2 çay kaşığı şeker
• 3 çizgi tuz

quesadilla için

• 4 küçük un ekmeği
• Karamelize soğan (1 yemek kaşığı soğanı süslemek için ayırın)
• 2 kulak kavrulmuş mısır, koçanlarından kesilmiş
• 1 büyük jalapeno, doğranmış
• 1/2 su bardağı doğranmış kırmızı dolmalık biber
• 4 çizgi tuz
• 4 çizgi öğütülmüş karabiber
• 1 (10 ons) paket queso fresk peyniri, ufalanmış
click fraud protection
• 1-1 / 2 su bardağı rendelenmiş keskin kaşar peyniri
• 1/4 su bardağı doğranmış kişniş

Talimatlar:

Karamelize soğan için

1. Büyük bir tavayı kısık ateşte ısıtın ve tavaya zeytinyağı, soğan, şeker ve tuzu ekleyin. Birlikte karıştırmak.
2. Soğanlar pişerken karıştırmaya devam edin.
3. Soğanlar kahverengi ve yumuşak olana kadar pişirin (yaklaşık 25 dakika).
4. Isıdan çıkarın ve bir kenara koyun.

quesadilla için

1. Fırını 375 derece F'ye önceden ısıtın.
2. 2 ekmeği pizza tepsisine veya çerez kağıdına koyun.
3. Üzerine karamelize soğan, közlenmiş mısır, jalapeno, kırmızı dolmalık biber, tuz, karabiber ve her iki peynirin de 1/2'sini koyun (kalan peyniri üzeri için ayırın).
4. Kalan 2 tortillayı da sandviç gibi üst üste koyun.
5. Peynir erimeye başlayana kadar pişirin (yaklaşık 5 dakika).
6. Fırından çıkarın ve her quesadillayı dörde bölün.
7. Fırına dayanıklı bir servis tabağına veya tavaya 1 parça quesadilla koyun. Daha sonra üzerine biraz peynir serpin. Her bir quesadilla parçasını bir peynir tabakasının üzerine istifleyerek bu işleme devam edin.
8. Kalan peynirle quesadilla yığınını doldurun ve peynir eriyene kadar (yaklaşık 5 dakika) fırında pişirin.
9. Kalan karamelize soğan ve doğranmış kişniş ile doldurun. Sıcakken servis yapın.

Daha fazla quesadilla tarifleri

Asya usulü tavuk ve ananaslı quesadillas
Brie ve mango quesadillas
Tavuk ve siyah fasulye quesadillas