Mini pide, salata ve karidesle yapılan ceplerin üzeri kişniş-lime sos ile kapatılıyor ve adını anons ettiğini duyabiliyorum.
Bu pideler harika bir hafif yemek yapar ve yapmak çok kolaydır. Karideslerin cebe konulduğunda biraz sıcak olmasını seviyorum, bu da üstüne çiseleyen serin kişniş-kireç sosunu mükemmel bir şekilde tamamlıyor.
Romaine marul yeşilin o kadar güzel bir rengi ki bu ceplerde kullandım. Ve tabii ki tadı da güzel.
Ama benim favorim sadece kişniş-kireç sosu olabilir. Bu sosu yaparken tuz konusunda utanmaya gerek yok. Tuz gerçekten lezzetleri ortaya çıkarıyor.
Kişniş ve limon karidesli pide tarifi
Bu mini pide ceplerini marul salatası ile doldurun ve üzerine büyük karides, ayçiçeği çekirdeği ve lezzetli bir kişniş-kişniş sosu ekleyin.
2 kişilik
Hazırlık süresi: 20 dakika | Pişirme süresi: 10 dakika | Toplam süre: 30 dakika
İçindekiler:
Pide cepleri için
- 16 büyük pişmiş karides, soyulmuş, ayıklanmış (isteğe göre kuyrukları açık bırakılabilir veya çıkarılabilir)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
- 4 çizgi kırmızı biber
- 4 mini pide cebi, açıldı
- 3 su bardağı doğranmış marul
- 4 yemek kaşığı doğranmış domates
- 3 yemek kaşığı doğranmış soğan
- 2 yemek kaşığı ayçiçeği çekirdeği, kabuklu
- 1 kireç, garnitür için dörde bölünmüş
- Kişniş-kireç sosu
Salantro-kireç sosu için
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1/4 su bardağı doğranmış kişniş
- 1 limon, suyu sıkılmış
- 2-1 / 2 yemek kaşığı bal
- 1/4 çay kaşığı tuz (veya tadına göre tuz)
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
Talimatlar:
Pide cepleri için
- Orta boy bir tavayı orta ateşte ısıtın ve tereyağını ekleyin.
- Tereyağı eridiğinde karides, sarımsak tozu ve kırmızı biberi ekleyin. Birlikte karıştırmak.
- Yaklaşık 4 dakika pişirip ocaktan alın. Kenara koyun.
- Sığ bir tabakta veya kasede, her pide cebini ayağa kaldırın. Her cebi marul, domates ve soğanla doldurun.
- Karides ve ayçiçeği tohumu ile doldurun.
- Üzerine kişniş-kireç sosu gezdirin ve dörde bölünmüş limonlarla servis yapın.
Salantro-kireç sosu için
- Orta boy bir kaseye tüm malzemeleri ekleyin ve karıştırın. Cepleri yaparken buzdolabına koyun.
Bizim gibi tonlarca harika tarif için Facebook'ta sayfam.
Daha fazla pide cebi tarifleri
tavuklu taco pide
Tatlı biber soslu karides salatası pide
Bolonez soslu pide salatası sandviç
