Etsiz Pazartesi: Avokadolu yumurta salatası tarifi – SheKnows

İster arta kalan haşlanmış yumurtaları kullanmak için bir fikre ihtiyacınız olsun, ister harika, doyurucu bir sandviç havasında olun, bu avokado yumurta salatası tarifini deneyin. Her iki faturaya da uyar ve iyi bir Etsiz Pazartesi yemeğidir.

İlgili hikaye. Giada De Laurentiis'in Vejetaryen Pomodori Al Riso Etsiz Pazartesi Günleri İçin Mükemmel

İyi bir yumurta (salata)

Alışılmışın biraz dışında olan bu yumurta salatası tarifi lezzetli, kremsi ve gevrek. Eklenen gevreklik ve renk mevsimlik turplardan gelir, kremsi avokadodan gelir. genellikle yumurta salatasında bulunan mayonezin çoğunu değiştirir ve limon kabuğu rendesi buna biraz güneş ışığı katar. Tarif. Avokado yumurta salatası da harika bir seçenek. etsiz pazartesi yemek.

Seçenekler iyi

İster arta kalan Paskalya yumurtalarını iyi bir şekilde kullanın, ister lezzetli bir sandviç arıyor olun, avokado yumurta salatası iyi bir seçenektir! Ekmeği dışarıda bırakıp salatayı biraz yeşil yapraklı sebzeler ve bir avuç en sevdiğiniz taze sebzeyle eşleştirebilirsiniz.

Haftada bir kez et yememek kanser, kardiyovasküler hastalık, diyabet ve obezite gibi kronik önlenebilir durumlar riskinizi azaltabilir. Ayrıca karbon ayak izinizi azaltmanıza ve tatlı su ve fosil yakıt gibi değerli kaynakları korumanıza yardımcı olabilir. hakkında daha fazla bilgi edinin yemeklerden et çıkarmanın faydaları, hatta haftada bir gün.

Avokadolu yumurta salatası tarifi

Tarif nezaket bir tabak tut

4-6 kişilik

İçindekiler:

• 6 haşlanmış yumurta, soğutulmuş ve soyulmuş
• 1/2-inç parçalar halinde kesilmiş 1-2 avokado
• 5 turp, ince doğranmış
• 1 yeşil soğan, ince doğranmış
• 1-2 yemek kaşığı az yağlı mayonez
• 1 yemek kaşığı maydanoz, ince doğranmış
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• Yarım limon kabuğu rendesi
• 1/4 çay kaşığı tuz, tadı
• 1/8 çay kaşığı öğütülmüş karabiber, tatmak

Talimatlar:

1. Altı yumurtayı sert kaynatın. Soğuduktan sonra kabuklarını soyun ve sarılarını beyazlarından ayırın. Beyazları küçük parçalar halinde doğrayın.
2. Büyük bir kapta yumurta sarısı, avokado ve az yağlı mayonezi birleştirin. Not: İki avokado kullanıyorsanız bir yemek kaşığı mayonez, bir avokado kullanıyorsanız iki yemek kaşığı mayonez kullanın) ve her şeyi bir araya gelip pürüzsüz hale gelene kadar bir çatal veya patates ezici ile ezin (bazı insanlar birkaç parçalar).
3. Karışıma limon suyu, lezzet, maydanoz, turp, yeşil soğan ve tuz ve karabiber ilave edin. Baharatı tadın ve ayarlayın.
4. Doğranmış yumurta aklarını hafifçe katlayın ve birleştirin.
5. Kullanıma hazır olana kadar soğutun. En sevdiğiniz taze sebzelerle birlikte sandviç ekmeği veya marul yaprakları üzerinde servis yapın.

İster yemek artıklarını tüketiyor olun, ister yeni bir yemek arıyor olun, avokado yumurta salatası harikadır!

Denemek için daha fazla Etsiz Pazartesi yemekleri

Güneşte kurutulmuş domatesli frittata
Brokoli rabe ile orecchiette makarna
Mısır salsa ile siyah fasulye sebzeli burger