Almanya
Gluhwein dışında, stollen ve lebkuchen Noel diyetinin önemli bir parçasıdır. Stollen, içinden badem ezmesi tabakası geçen yoğun meyveli ekmektir. Şekil, kundaklanmış bir İsa'yı temsil etmek içindir. Hindi yerine, Noel yemeği için servis edilen tavşan, kaz ve hatta sazan bulmanız daha olasıdır. Zencefilli bir ev olan pfefferkuchenhaus'u dekore etmeyi unutmayın. Birleşik Krallık'ta en otantik Alman yemekleri Lidl ve Aldi'de bulunabilir. Bu dükkanlardan satın alabileceğiniz çalıntı lokmalardan sadece birini yemeniz için size meydan okuyorum.
Litvanya
Litvanya'da Noel şöleni Aralık'ta başlıyor. 12 çeşit ziyafet ile 24. Her kurs 12 havariyi temsil eder. Bazı Ortodoks Hıristiyanlar tarafından uygulanan Doğuş Orucu kuralları nedeniyle, ana malzemeleri tahıl, balık ve mantar olan 12 kursta et, yumurta, süt veya peynir bulunmaz. Popüler yemekler arasında slizikai adı verilen küçük haşhaşlı hamur işleri ve silke su grybais (mantarlı ringa balığı) bulunur. Ardından Noel günü oruç bozulur.
İsveç
İsveç, Noel arifesinde şölen yapmaya başlayan başka bir ülkedir. Bu bir Julbord (bir Noel smorgasbord) ile başlar. Bolca köfte, salamura ringa balığı, lox (kuru somon), sosis ve peynir düşünün. Diğer birçok İskandinav ülkesinde olduğu gibi, Noel'de lutfisk yemek popüler hale geldi. Bu, kostik yapan, kül suyuna batırılmış beyaz bir balıktır. Yemeden önce suda ıslatılması gerekir. Hafif balık, biberli bir sos ile servis edilir ve ardından iyi bir bardak glogg (İskandinav sıcak şarabı) ile yıkanır.
Japonya
Japonya'da Noel ulusal bir bayram değildir ve diğer ülkelerdeki kadar yaygın olarak kutlanmaz; dini bir günden ziyade ticari bir olaydır. Tavuk genellikle Aralık'ta yenir. 24 ve dünya çapında bir kızarmış tavuk zinciri bunun üzerine pamuk attı. Bazıları bunun sadece akıllı bir pazarlama kampanyası olduğunu iddia edebilir. Japonların da bir Noel pastası var ama İngiltere'nin yoğun meyveli pastasından çok farklı. Noel pastaları krem şanti ve meyvelerle dolu bir süngerdir.
Meksika
Meksika'da Noel Günü'nde hindi rostosu servis edilebilirken, İngiltere'deki akşam yemeğinden büyük farklılıklar vardır. Bazı yerlerde hindi, çeşitli et, sebze, meyve ve peynirlerle doldurulmuş buğulanmış veya haşlanmış hamur parselleri olan tamales ile değiştirilir. Menudo da servis edilebilir. Bu işkembe çorbası genellikle Aralık ayında hazırlanır. 24 ve yavaş pişirmeye izin verilir; ardından mısır ekmeği ile servis edilir. Sıcak bir içeceğin Meksika versiyonu, sağlıklı bir rom veya tekila çizgisine sahip alkollü çeşidi olan Ponche'dir.
E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *
