Herkes bir noktada kilo vermeye çalıştı, bu yüzden binlerce diyet planı mevcut. Yine de bir kez "diyet" yapmaya başladığımızda, sürdürmek o kadar kolay değil gibi görünüyor. Ne yiyip yiyemeyeceğinizi bulmak sadece zaman alıcı olabilir. kelime bile diyet hedefinize ulaşılmazsa suçluluk ve başarısızlık duygularını ortaya çıkarabilir.
Daha: Ailenizdeki herkesin yemesi gereken 7 yiyecek
Yapabileceklerimize odaklansaydık ne olurdu? Dahil etmek Ne çıkarmamız gerektiği konusunda endişelenmek yerine günlük yemek planımızda? Örneğin, her akşam yemeğine bir salata eklemek için kendinize meydan okumak veya güne bir smoothie ile başlamak için bir hedef belirlemek. Bu yaklaşımı kullanarak, yeme alışkanlıklarınız bir aşama veya “moda diyet” yerine ulaşılabilir, kalıcı bir yaşam tarzı değişikliği haline gelebilir.
Bitki bazlı gıdaları yeme alışkanlıklarınıza dahil etmeye odaklanırsanız, doğal olarak sağlıklı kilo ve vücut amacına hizmet etmeyen gıdaları dışlamaya başlayabilirsiniz.
1. Abur cuburları ve boş kalorileri bitki bazlı atıştırmalıklarla değiştirin
Bu, yeni bir başlangıç yapmanın ilk adımıdır. Mutfak dolaplarını gözden geçirin ve çabalarınızı sabote eden ve besin değeri olmayan abur cuburlara bakın. Cipslerinizi lahana cipsi veya ev yapımı pişmiş sebze kızartması ile değiştirin, kanola yağı yerine zeytinyağı kullanın ve vanilyalı dondurmanızı badem sütü ile karıştırılmış donmuş muzlarla değiştirin. Buzdolabınızda değiştirebileceğiniz en az bir şey varsa, o da yüksek sodyumlu salata soslarınız olmalıdır. Yemek yapmayı seviyorsanız ve kendiniz yapmak istiyorsanız, blogumda bitki bazlı bazı soslar paylaştım, dengeli bebeğim, bir çırpıda kırbaçlayabilirsiniz! Ayrıca, raflarda bulunan tüm sağlıklı alternatifleri görmek için en yakın Whole Foods veya Trader Joe's'u ziyaret edin!
2. Her öğüne en az bir ekstra sebze ekleyin
Bu, hala et ve kümes hayvanları için can atarken daha fazla bitki bazlı gıda yemeyi kolaylaştırmanın en kolay yoludur. Her öğünde, hatta kahvaltıda bile fazladan sebzeler veya kinoa gibi tahıllar tüketmeyi hedefleyin! Pısırık da olmayalım - porsiyonları doyurucu bir boyuta getirin. Tabağınızdaki diğer yiyeceklerden önce bitki bazlı tarafı yiyerek, diğer katkı maddeleri olmadan da tatmin olabileceğinizi fark edebilirsiniz. Ayrıca, işe başlarken, yemeklerinizin çoğunu evde hazırlamanıza yardımcı olur, böylece restoran menüsünden çok sağlıklı olmayan öğeleri seçmeye can atmazsınız.
Daha: Daha az et yemek cüzdanınıza ve gezegene yardımcı olabilir
3. Mutfağın temel ihtiyaçlarından oluşan bir kontrol listesi yapın
Temel bilgilerinizin yanı sıra, taze meyve suyunuzu veya smoothie'nizi hazırlamak için uygun mutfak aletlerine sahip olmak istersiniz. Ödeyebileceğiniz en iyi blender ve/veya meyve sıkacağı satın alın. Sadece birine yatırım yapıyorsanız, blenderi seçerdim. Daha çok yönlüdür ve çorbaları püre haline getirebilir, smoothie'leri karıştırabilir ve lezzetli fındıklı sütler yapabilir. Bir meyve sıkacağı çok güzeldir, ancak büyük olasılıkla her gün kullanmayacaksınız, çünkü tek amacı meyve suyu yapmaktır. gibi diğer temel ihtiyaçlar Gıda işlemci ve salata döndürücü, sağlıklı tarifler hazırlamak istediğinizde ve yoğun programınızda zaman kazanmak istediğinizde büyük bir yardımcıdır.
4. Otlar ve baharatlar anahtardır
Bitki bazlı tariflere lezzet katmak, elinizde otlar ve baharatlar olduğunda çok hızlı ve kolaydır, örneğin: Fesleğen, kimyon, zencefil/zerdeçal, hardal, kekik, kırmızı biber, biberiye, adaçayı, tarhun ve kekik satın aldıklarım kurutulmuş. Mümkün olduğunda, baharat için taze demet maydanoz, kişniş ve dereotu almayı severim. Dereotu salatalık/yoğurt soslarında, lahana ve patlıcan yemeklerinde kullanmayı seviyorum. Maydanoz, ilave lezzet için hemen hemen her tarife eklenebilir. Kişniş, ev yapımı salsa ve salatalarda lezzetli bir yumruk atıyor. Tariflerde denemenizi bekleyen daha pek çok kişi var - bakkalınızın reyonunda kontrol edin.
5. Denemeye başlayın, sonra cömert olun
Artık kilerinizi ve buzdolabınızı lezzetli baharatlar ve şifalı bitkilerle doldurduğunuza göre, en sevdiğiniz sağlıklı yağları ve sirkeleri unutmayın. Farklı sebze ve baharat kombinasyonlarıyla oynamanın tam zamanı. Neyi sevip neyi sevmediğinizi görmek için çok küçük porsiyon kombinasyonlarıyla başlayın. Farklı kombinasyonlar harika sebzeli başlangıçlara yol açabilir. çok doyurucu. Pinterest, Tasty Kitchen, Yummy Plants gibi bitki bazlı yemek tarifleri topluluklarına göz atarak ve tabii ki bir Google araması yaparak bolca ilham alabilirsiniz.
Yemeklerinize sebzeli garnitürleri dahil etmeye başladığınızda, daha büyük miktarlarda yapmaya başlayın. Akşam yemeği için bir tarafı kinoa ve mantarla birlikte bir sürü sotelenmiş lahana yiyemeyeceğiniz nerede yazıyor? Ya da doğranmış pancar, elma, ceviz ve keçi peyniri ile dolu bir kase ıspanak? Bu ekstra vitamin, mineral ve lif takviyesi muhtemelen son derece tatmin edici olacaktır. Ne kadar çok yeşillik, o kadar iyi diyorum!
6. Sağlıklı atıştırmalıklarınızı hazır bulundurun
Öğünler arasında ve hareket halindeyken, çiğnemek için çeşitli ev yapımı ürünlere sahip olmak büyük bir fark yaratır. Fırınlanmış tatlı patates cipsleri, sarımsaklı ve baharatlı leblebi, cevizli ve tarçınlı dilimlenmiş elma, cevizli hindistan cevizi yoğurdu favorilerimden bazıları. çilek ve chia tohumu, bir avuç çiğ kaju veya badem, acı soslu avokado, humuslu salatalık veya pirinç üzerine badem ezmesi ile dilimlenmiş muz Kek.
Dengeyi bulmak, kendinizi mahrum bırakmak yerine günlük diyetinize daha sağlıklı yiyecekler eklemekle ilgilidir. Başlarken kolay gidin ve bu yeni yolculukta kendinize karşı nazik olun. Sizin için nasıl çalıştığını görmek için bir hafta deneyin. Eti diyetinizden tamamen çıkaramıyorsanız kendinizi hırpalamayın. Daha fazla enerji ve netliğe sahip olacağınıza bahse girerim. Hayatınıza daha fazla bitki bazlı gıda ekleyerek kaybedecek bir şeyiniz ve kazanacak çok şeyiniz yok!
Daha: Sıradanlıkta huşu aramanın 10 yolu
