Evet, "et" kabak yemek pişirmek için lezzetlidir, ancak tohumlar Etrafta olması da iyidir - ve sadece daha fazla balkabağı dikmek için değil. Denemek kabak çekirdeği kavurma geleneksel bir sonbahar atıştırmalığı için!
Evet, balkabağının "eti" yemek pişirmek için lezzetlidir, ancak tohumlarının yanında olması da iyidir - ve sadece daha fazla balkabağı dikmek için değil. Denemek kabak çekirdeği kavurma geleneksel bir sonbahar atıştırmalığı için!
Tohumları balkabağından çıkardıktan sonra, yapışan eti çıkarın. Tohumlarda kalan küçük et parçaları lezzet katacak, ancak büyük lifli parçaları kaldıracaktır. Tohumları bir kevgir içinde iyice durulayın.
Tohumları birkaç yemek kaşığı eritilmiş tereyağı ve baharatla atın. Burası eğlenceli hale geldiği yer. Gelenekçiler sadece biraz tuz ve biberle baharatlayabilirler. Tarçın ve şeker, çocuklar için tatlı, gevrek bir atıştırmalıktır. Ya da bir tekme ile tohumlar için biraz sarımsak tozu ve kırmızı biber deneyin. Yaratıcı olun!
Fırınınızı önceden 300 F'ye ısıtın ve tohumları bir fırın tepsisine tek bir tabaka halinde yerleştirin. Kavrulmuş kabak çekirdeği yaklaşık 45 dakika, her 15 dakikada bir karıştırarak. Sıcak veya soğuk yiyin ve hareket halindeyken atıştırmalıklar için yeniden kapatılabilir bir çantada saklayın.
