Tüm meyve ve sebzeler Özellikle en sağlıklı ve en taze seçeneklerin seçilmesi söz konusu olduğunda, ürün reyonunda bulunan ürünler eşit oluşturulmaz. Aslında, uzun taşıma süreleri ve aşırı taşımadan sonra, ürün reyonunda bulduğunuz yiyeceklerden bazıları en iyi şekilde geride kalır. Yerel mağazanızın sunduğu en iyi ürünü seçmenize yardımcı olacak birkaç bakkal yönergesi.
Organik ol
Şeftali, elma, dolmalık biber, kereviz, nektarin, çilek, kiraz, armut, ithal üzüm, ıspanak, marul ve patates alırken organik olun. Genellikle olarak anılır Kirli Düzine, Çevresel Çalışma Grubu, bu ürünlerin evde yıkanıp soyulduktan sonra bile tipik olarak en yüksek düzeyde pestisit taşıdığını bulmuştur. Bu ürünleri satın alırken %100 organik olan ürünlere bakın.
Paranı sakla…
Organik olmayan patlıcan, donmuş mısır, donmuş bezelye, brokoli, muz, kuşkonmaz, papaya, lahana, karpuz, tatlı patates, mango, soğan, domates, ananas ve avokado satın alarak tasarruf edin. Bu meyve ve sebzelerin en az miktarda pestisit kalıntısı içerdiği bulunmuştur.
yerel satın al
Aramak yerel olarak yetiştirilen ürünler En yüksek besin içeriği için. Asma üzerinde gerçekten olgunlaşmasına izin verilen bu meyve ve sebzeler, onları sevdiğimiz vitamin ve mineralleri üretmede tam potansiyellerine ulaşırlar.
seçici olun
Ürünleri toplarken seçici olun. Ürün seçimlerinizi yaparken parlak ve taze kokan meyve ve sebzelere bakın. Küf gibi bozulma belirtilerine dikkat etmek de önemlidir.
Nazik olmak
Üründe fazla tutulduğunda, çarpıldığında ve çarpıldığında morarma meydana gelebilir. Morarma, çirkin olmasının yanı sıra bakteriler için üreme alanıdır.
Taze vs. dondurulmuş
Bazen satın almak üretmek taze her zaman en iyisi değildir. Yerel bakkalınızdan uzak egzotik yerlerden gönderilen meyve ve sebzeler genellikle üç büyük sorunla gelir. İlk olarak, genellikle olgunlaşmadan toplanırlar ve tam besin potansiyellerini karşılama şansı verilmezler. İkincisi, geliştirilen besinler taşıma sırasında bozulabilir. Üçüncüsü, tüm bu ulaşım daha yüksek fiyatlara yol açar. Bu nedenle, listenizdeki meyve ve sebzelerin mevsimi dışındaysa dondurulmuş olarak satın alın. Paradan tasarruf edeceksiniz ve daha yüksek bir besin alabilirsiniz.
