Keçi peyniri kremalı ve tereyağlı krutonlu közlenmiş kırmızı biber çorbası – SheKnows

Bir tabakta tonlarca lezzet elde etmek için bir sürü karmaşık malzemeyle mutfakta saatler harcamanıza gerek yok. Bu közlenmiş kırmızı biber çorbası tarifinde sadece beş malzeme var.

İlgili hikaye. Giada De Laurentiis'in Fransız Soğan Çorbasındaki İtalyan Spini Ekmek ve Peynirde Bulunuyor

Büyük lezzet ile basit çorba

Bir tabakta tonlarca lezzet elde etmek için bir sürü karmaşık malzemeyle mutfakta saatler harcamanıza gerek yok. Bu közlenmiş kırmızı biber çorbasında sadece beş malzeme var.

Biraz fazladan zamanınız varsa, zaten lezzetli olan bu çorba kasesini, çökmekte olan bir keçi peyniri kreması ve bir avuç ev yapımı tereyağlı kruton ekleyerek güçlendirin.

Keçi peynirli kremalı közlenmiş kırmızı biber çorbası ve tereyağlı kruton tarifi

4 kişilik 

İçindekiler:

çorba için

• 6 adet kırmızı dolmalık biber
• 2 ons keçi peyniri
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 su bardağı tavuk suyu ve gerekirse daha fazlası
• 1/4 çay kaşığı biber

kruton için

• 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
• 2 (1/2 inç) günlük İtalyan ekmeği, küçük küpler halinde kesilmiş
• Tuz

Keçi peynirli krema için

• 3 ons keçi peyniri
• 3 yemek kaşığı yarım buçuk, artı gerekirse daha fazlası

Talimatlar:

çorba için

1. Biberleri közleyin. Biberleri gazlı ateşin üzerine koyun ve her tarafını kömürleştirin (kırmızı görünmemelidir). Kömürleşme tamamlandıktan sonra biberleri bir kaseye aktarın ve plastik sargıyla örtün. 15-20 dakika bekletin, ardından biberlerin yanmış kabuğunu, kaburgalarını ve çekirdeklerini çıkarın.
2. Biberleri bir karıştırıcıya aktarın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Keçi peyniri ve tuzu ekleyin; Pürüzsüz olana kadar karıştır.
3. Püre haline getirilmiş biber karışımını orta boy bir tencereye aktarın ve tavuk suyu ve biberi ekleyin. Bir kaynamaya getirin ve ardından 15 dakika kaynatın. Çorba kaynadıktan sonra çok kalınsa, istenen kıvama gelene kadar biraz daha et suyu ekleyin. Baharatları kontrol edin.
4. Çorba kaynarken kruton ve keçi peynirli krema yapın.

kruton için

1. Küçük bir yapışmaz tavada tereyağını eritin. Ekmek küplerini ekleyin ve tereyağıyla kaplayın. Açık kahverengi ve tost olana kadar pişirin. Tuzlu sezon.

Keçi peynirli krema için

1. Bir karıştırıcıda, keçi peynirini ve yarım buçuk krema olana kadar birleştirin. Gerektiğinde daha fazla yarım buçuk ekleyerek tutarlılığı ayarlayın.

Hizmet etmek

1. Çorbayı kaselere paylaştırın. Keçi peyniri kremasında döndürün ve krutonlarla süsleyin.

Daha Günlük Lezzet

Vegan baharatlı balkabağı çorbası
Kremalı tavuk ve yabani pirinç çorbası
Bal kabağı bisküvi

Yorum Yap