Futbolun ve arkadaşların toplanıp oyunu kutlamanın (ya da sadece arka kapıya gitmek gibi oyunla ilgili aktivitelerin) zamanı geldi. Geleneği lezzetli bir dokunuşla canlı tutan bu fıstıklı, Tay esintili, fırında pişmiş tavuk kanatlarını denemeye ne dersiniz? Fırında kızartılmamış bu lezzetlere bayılacaksınız.
Pişmiş daha iyi, değil mi? Ardından, herhangi bir toplantıda veya buluşmada hit olacak bir meze için bu kanatlardan bir grup pişirin. Fıstık ezmesi bazlı sos ayrıca ailenizin ve arkadaşlarınızın seveceği tatlar için biraz baharat, sarımsak ve zencefil içerir.
İster futbol, ister yemek yarışmaları izliyor olun, bu kanatlar yemek yemek için mükemmeldir. Fazladan birkaç kişiyi beslemek için tarifi ikiye katlayın. Peçeteleri unutma.
Fıstıklı, Tay esintili, fırında pişmiş tavuk kanadı tarifi
4 kişilik
Hazırlık süresi: 10 dakika | Pişirme süresi: 37 dakika | Toplam süre: 47 dakika
İçindekiler:
- 18 tavuk kanadı ve/veya davul
- 1-1 / 2 yemek kaşığı susam yağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı hindistan cevizi sütü
- 1/4 fincan gevrek fıstık ezmesi
- 2 yemek kaşığı biber-sarımsak sosu
- 2 yemek kaşığı bal
- 3 çay kaşığı soya sosu
- 1/4 çay kaşığı taze zencefil
- Garnitür için yeşil soğan, doğranmış ve susam
- Yapışmaz pişirme spreyi
Talimatlar:
- Fırını 425 derece F'ye ısıtın. Folyo ile 2 fırın tepsisini sıralayın, yapışmaz pişirme spreyi ile püskürtün ve bir kenara koyun.
- Bir kapta hindistan cevizi sütü, fıstık ezmesi, biber-sarımsak sosu, bal, soya sosu ve zencefili birleştirin. İyice karıştırın ve bir kenara koyun.
- Tavuğu bir kağıt havluyla kurulayın ve kanatları birbirine değmeyecek şekilde 1 fırın tepsisine yerleştirin. Tavuğu susam yağıyla gezdirin ve tuzlayın.
- Yaklaşık 20 dakika pişirin ve ardından fırından çıkarın.
- Büyük bir kaseye tavuğu koyun ve üzerine fıstık sosunu dökün. Her kanadın sosla kaplandığından emin olmak için ellerinizi kullanın.
- Tavuğu ikinci fırın tepsisine yerleştirin ve 10 ila 15 dakika pişirin. Kanatları bitirmek için, yanmamaları için yakından izleyerek 1 ila 2 dakika boyunca piliçlerin altına yerleştirebilirsiniz.
- Kanatları fırından çıkarın, bir tabağa koyun ve yeşil soğan ve susam ile süsleyin.
- Hemen servis yapın.
Daha fazla meze tarifleri
Yoğurt-nane daldırma ile nohut, havuç ve ceviz demetleri
Zeytin tapenade ile ızgara Peppadew biber ve Hellim şiş
Karamelize tatlı patates şişleri