Limonlar yıl boyunca mevcut olsa da, bu limon tarifleri “Bahar geldi!” Diye sesleniyor.
Limonlu Bitkisel Buzlu Çay
İçindekiler:
2 limon
4 su bardağı kaynar su
6 zencefil veya nane çayı poşeti
Buz küpleri
Tatmak için bal veya şekerTalimatlar:
Sebze soyucu ile, limonun acı beyazını değil, sadece üst tabakasını dikkatlice çıkararak her bir limonu sürekli bir spiral şeklinde soyun. Büyük bir sürahi içinde, çay poşetlerinin ve limon kabuğunun üzerine kaynar su dökün. Örtün ve 10 dakika dik. Çay poşetlerini çıkarın ve kabuğu kapalı bir kapta demlenmeye devam ederek soğutun.
Servis yapmak için kabuğu çıkarın ve uzun bardaklarda buz küplerini dökün. Bal ile tatlandırmak için tatlandırın. 4 (8 ons) porsiyon yapar.
Notlar: Gevşek çay da kullanabilirsiniz. Her zaman elimde kuru nane bulunur. Yaklaşık 6 çay kaşığı kullanın ve bir çay topu veya süzgeci içine alın. Kalan limonu aşağıdaki tariflerden birinde kullanın!
Otlu Limonlu Tavuk ve Pirinç
İçindekiler:
3 1/2 pound tavuk parçaları
3 diş sarımsak, ince dilimlenmiş
1 1/2 su bardağı taze limon suyu, yaklaşık 8 büyük limon
1/4 su bardağı çok amaçlı un
1/2 yemek kaşığı pulbiber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı uzun taneli beyaz pirinç
1 orta boy tatlı soğan, ince dilimlenmiş
Tatmak için biber ve tuz
1 su bardağı karışık doğranmış otlar, dereotu, maydanoz, kekik, mercanköşk
1 3/4 su bardağı konserve tavuk suyuTalimatlar:
Tavukları durulayın ve kurulayın. Sığ bir cam kaba tavuk parçalarını ve sarımsağı koyun ve üzerine limon suyu dökün. Plastik sargıyla örtün ve en az 6 saat veya gece boyunca soğutun, ara sıra tavuk parçalarını çevirin.
Pişirmeye hazır olduğunuzda tavuğu süzün, limon suyu ve sarımsak ayırın. Yeniden kapatılabilir büyük bir plastik torbada, birleştirmek için un ve kırmızı biber sallayın. Bir tavuk parçası ekleyin ve eşit şekilde kaplamak için sallayın. Tüm tavuk parçaları un karışımında taranana kadar tekrarlayın. Büyük bir yapışmaz tavada, orta-yüksek ateşte yağda kahverengi tavuk parçaları, kızarana kadar, her tarafta yaklaşık 5 dakika. Tavukları çıkarın ve sıcak tutun.
Pirinci bir CrockPot'a koyun ve üstüne soğan ve tavuk koyun. Küçük bir tencerede, ayrılmış limon suyu ve sarımsak, tuz, karabiber, otlar ve et suyunu karıştırın. Tam kaynamaya getirin ve 1 dakika kaynatın. Tavukların üzerine dökün. Karıştırmayın. Örtün ve 6 ila 8 saat boyunca düşük veya 2 1/4 ila 3 saat yüksekte pişirin.
limon Fluff
İçindekiler:
1 su bardağı un
1 çubuk tereyağı
1 yemek kaşığı şeker
1 büyük küvet dondurulmuş çırpılmış tepesi (16 oz.)
2 su bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı limon kabuğu, sadece dış katman
2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
2 8 ons krem peynir blokları, yumuşatılmış
2 küçük kutu hazır limonlu puding karışımı
3 3/4 su bardağı sütTalimatlar:
Un, şeker ve tereyağını karıştırın. Hafifçe yağlanmış 13 x 9 tepsiye bastırın. Hamuru 15 dakika pişirin. Tamamen soğumaya bırakın. Şeker, krem peynir ve 2 su bardağı çırpılmış kremayı karıştırın. Soğuyan kabuğun üzerine yayın. Puding ve sütü karıştırın. Krem peynir karışımını üzerine dökün. Kalan serin tepesi ile üst. Servis yapmadan önce gece boyunca soğutun.
Limonlu Haşhaş Tohumlu Kek
İçindekiler:
1 paket limonlu kek karışımı puding
1 su bardağı su
1/3 su bardağı elma püresi
6 yumurta akı
2 yemek kaşığı haşhaş tohumuSır:
1 su bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı yağsız süt
Talimatlar:
Birlikte karıştırın ve 10 inçlik tüpe veya 12 fincan yivli tepsiye dökün. 35 ila 45 dakika boyunca 350 derece F pişirin. Soğuyunca, sır için malzemeleri listelenen sırayla karıştırın. Sırlı kekin üzerine haşhaş tohumu serpin.
Limonlu Ezmeli Kek
İçindekiler:
3 su bardağı çok amaçlı un, elenmiş
4 yumurta
1 su bardağı tereyağı, yumuşatılmış
2 su bardağı şeker
1 su bardağı ekşi krema
1 çay kaşığı limon özü
1 çay kaşığı badem özü
2 çay kaşığı vanilya
1/4 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1/4 çay kaşığı kabartma tozuTalimatlar:
Fırını 350 derece F'ye ısıtın. Tereyağı ve şekeri birlikte krema haline getirin. Yumurta ve ekşi krema ekleyin, iyice çırpın. Kuru malzemeleri ekleyip güzelce çırpın. Limon, badem ve vanilya özlerini karışıma karıştırın. Karışımı iyice yağlanmış ve unlanmış bir tüp tavaya yerleştirin. 1 ve 1/2 saat pişirin. Kesmeden ve servis yapmadan önce en az 15 dakika soğutun.
