Güne başlamanın en iyi yolu, zihninize ve vücudunuza enerji veren sağlıklı bir kahvaltı tarifidir. sabahları, uzun süreli sağlığınızı destekler ve dudaklarınızı şapırdatacak kadar lezzetlidir, aslında uyanmayı dört gözle beklersiniz. bir yemek. Bu yüksek lifli kahvaltı tarifleriTam tahıllar, meyveler, kuruyemişler ve hatta fasulye içeren, sofraya hızlı, aile dostu ve günlük lif ihtiyaçlarınızı karşılamanıza yardımcı olacak üç lezzetli yol sunar.
Soru-Cevap
Elyafa ihtiyacın olduğunu biliyorsun, ama ne kadar ve neden?
Ulusal Bilimler Akademisi Tıp Enstitüsüne göre, kadınların her gün en az 25 gram lif ihtiyacı vardır (erkeklerin en az 38 gram iyi maddeye ihtiyacı vardır).
Fiber hakkında hızlı bir kelime
Lif, sağlıklı bir diyet için gereklidir ve lifin “düzenliliği” desteklediği ve alt sindirim sisteminizi yolunda tuttuğu bilinen gerçeğin ötesine geçer. Yüksek lifli diyetler, kolesterolü düşürdüğü gösterilmiş olduğundan kalp sağlığı açısından da sağlıklıdır ve lif, kan şekeri seviyelerinin dengelenmesine yardımcı olduğu için diyabet riskini de azaltabilir.
Meyveler, sebzeler, kepekli tahıllar, fasulye gibi lif oranı yüksek gıdalar, yüksek lifli gıdalar yemek de kilo vermeye yardımcı olabilir. fındık ve tohumlar, genellikle işlenmiş abur cuburdan daha düşük kalorilidir ve daha uzun süre tok hissetmenizi sağlar, böylece daha az olasıdır. aşırı yemek
Güne yüksek lifli bir şekilde başlamaya hazır mısınız? Çatalınızı bu sağlıklı kahvaltı tariflerine batırın.
Sote muz tarifi ile gevrek hindistan cevizi Fransız tostu
Her zamanki Fransız tostu tarifi, yumurta hamurunda taranmış ve tereyağında veya yağda kızartılmış beyaz ekmeği oynar. Fransız tostunun bu lezzetli lif açısından zengin yorumu, yüksek proteinli bir yumurtaya batırılmış tam tahıllı ekmek içerir. meyilli, hindistan cevizi ve ezilmiş mısır gevreği ile kaplanmış, gevrek mükemmellik için fırınlanmış ve hafifçe sotelenmiş muz ile tepesinde dilimler. Bu, yapması kolay ve yemesi eğlenceli olan sağlıklı bir kahvaltı ikramıdır.
8 kişilik
İçindekiler:
- 2 su bardağı ezilmiş kepek gevreği
- 1 su bardağı kıyılmış hindistan cevizi
- 4 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı saf vanilya özü
- 8 dilim günlük kepekli ekmek
- 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 1/4 su bardağı portakal suyu
- 3 olgun ama sert muz, soyulmuş, 1/2-inç dilimler halinde çapraz olarak dilimlenmiş
- esmer şeker
Talimatlar:
- Fırını 425 derece F'ye ısıtın ve pişirme spreyi ile büyük bir fırın tepsisine püskürtün.
- Orta boy sığ bir tabağa mısır gevreği ve hindistan cevizi koyun.
- Başka bir sığ tabakta yumurta, süt ve vanilyayı çırpın. Ekmeği her iki tarafı kaplayacak şekilde çevirerek yumurta karışımına batırın.
- Ekmeği tahıl karışımına koyun ve her iki tarafını kaplayın. Hazırlanan dilimleri fırın tepsisine tek sıra halinde yerleştirin.
- 10 ila 15 dakika veya gevrek ve altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.
- Bu arada, orta ateşte büyük bir yapışmaz tavada tereyağı ısıtın. Tereyağı eridiğinde, tavayı kaplamak için döndürün ve portakal suyu ekleyin. Muzları ekleyin ve biraz kahverengi şeker serpin ve muzlar altın rengi olana kadar bir spatula kullanarak karıştırarak pişirin. Tatmak için daha fazla kahverengi şeker ekleyin.
- Servis yapmak için Fransız tostunu servis tabağına alın ve üzerini muzlu karışımla süsleyin.
Mango avokado salsa tarifi ile siyah fasulye kahvaltı burrito
Sabah öğününde sağlıklı ve lezzetli bir dönüş için, bu kahvaltı börek siyah fasulye, tam tahıllı ekmeği ve hepsi lif yüklü tatlı-ısı mango salsa içerir.
4 kişilik
İçindekiler:
- 1 büyük, olgun ama sert mango, çekirdekleri çıkarılmış, soyulmuş, doğranmış (mango yeterince olgunlaşmamışsa bir tutam şeker ekleyin)
- 1 olgun ama sert avokado, çekirdeksiz, soyulmuş, doğranmış
- 1 büyük jalapeno, seribaşı, kıyılmış
- 1/4 su bardağı kıyılmış kırmızı soğan
- 1/4 su bardağı ince doğranmış taze kişniş
- 1 limon kabuğu rendesi ve suyu
- Bir tutam acı biber veya tadına göre daha fazlası
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 6 yumurta, hafifçe dövülmüş
- Tat vermek için tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 1 (15 ons) siyah fasulye, durulanmış, süzülmüş olabilir
- 1/3 ila 1/2 su bardağı rendelenmiş Meksika karışımı peynir
- 4 yüksek lifli un ekmeği
- Ekşi krema
Talimatlar:
- Orta boy bir kapta mango, avokado, jalapeno, soğan, kişniş, limon kabuğu rendesi, meyve suyu ve acı biberi birleştirin. Kenara koyun.
- Zeytinyağını büyük bir yapışmaz tavada orta ateşte ısıtın. Yumurtaları ekleyin ve bir tutam tuz ve birkaç öğütülmüş karabiber ile tatlandırın. Yumurtaların bir ila iki dakika veya alt kısmı ayarlanana kadar rahatsız edilmeden pişmesine izin verin. Pişmemiş yumurtanın pişmesi için tavaya akmasını sağlamak için yumurtaların arasından birkaç kez bir spatula geçirin. Yumurtalar yeni pişene kadar tekrarlayın.
- Siyah fasulye ve peynirle karıştırın. Ateşten alın ve ekmeği doldurmak için kullanın, burritolara yuvarlayın. Hemen salsa ve ekşi krema ile servis yapın.
Armut kızılcık kinoa tarifi
Quinoa sadece modaya uygun bir garnitür değil; Bu eski süper yiyecek, günün her öğünü için hayati önem taşıyan protein ve lifle doludur. Doğranmış armut, kurutulmuş kızılcık, ceviz ve vanilyalı soya sütü eklemek, bu sağlıklı kahvaltı tarifine lif açısından daha da fazla fayda sağlar. Baharat için bir tutam öğütülmüş tarçın veya hindistan cevizi ekleyin.
Servis 6
İçindekiler:
- 1-1 / 2 su bardağı kinoa
- 3 su bardağı su
- 2 adet olgun armut, özlü, küp küp doğranmış
- 1/2 su bardağı iri doğranmış kuru yaban mersini
- 1/2 su bardağı iri kıyılmış ceviz
- vanilyalı soya sütü
Talimatlar:
- Orta boy bir tencerede yüksek ateşte kinoa ve suyu kaynatın. Isıyı azaltın, örtün ve 10 ila 12 dakika veya su emilene ve kinoa yarı saydam ve yumuşak olana kadar pişirin.
- Bu arada orta boy bir kapta armut, kızılcık ve cevizleri birleştirin.
- Kinoayı altı kaseye bölün, bir veya daha fazla soya sütü ekleyin ve armut karışımıyla doldurun. Bunu birkaç saat önceden de yapabilirsiniz; tüm malzemeleri büyük bir tencerede birleştirin ve servise hazır olana kadar sıcak tutun.
Daha sağlıklı kahvaltı tarifleri
Hızlı ve sağlıklı kahvaltı meyve tarifleri
Çocuklar için sağlıklı yulaf ezmesi tarifleri
Yumurta beyazı Batı omlet tarifi