Sağlıklı olmaya çalışıyor ama cipslerinizi ve tuzlu atıştırmalıklarınızı özlüyor musunuz? Cipsler doymuş yağlar, koruyucular ve tuzla doludur ve neredeyse hiç besin içermez, bu yüzden kesinlikle en iyi şekilde atılırlar. Bununla birlikte, en sevdiğiniz atıştırmalıkla kendinizi şımartmamaya karar vermek, havuç ve kereviz çubukları tarafından doldurulamayacak büyük bir boşluk bırakabilir. Bir adım öne çıkın - şaşırtıcı sağlıklı ve son derece lezzetli tuzlu bir atıştırmalık. Kale beta karoten, K vitamini, C vitamini, lutein, zeaksantin ve kalsiyum içerir, bu nedenle birçok temel vitamin ve mineral sağlar - kesinlikle patates cipsinden daha fazlasını!
Kale Cips
Porsiyon boyutu 2
İçindekiler:
- 1 demet lahana (veya 200 gram dilimlenmiş kıvırcık lahana)
- 1/2 limon
- 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı tamari
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/4 su bardağı susam
Talimatlar:
- Fırını 200 F'ye ısıtın.
- Lahanayı iyice yıkayın ve kurulayın.
- Lahanayı sapından ayırın. Her bir lahana yaprağı ufacık parçalara ayrılmalıdır (önceden dilimlenmiş lahanayı seçtiyseniz bu sizin için yapılacaktır.)
- Lahana hariç tüm malzemeleri bir kaseye alın, karıştırın.
- Lahanayı ekleyin ve elinizle karıştırın.
- Lahanayı bir çerez kağıdına veya pizza tepsisine koyun ve fırına koyun. Zamanlayıcıyı 30 dakikaya ayarlayın.
- 30 dakika sonra, lahananın sizin için yeterince gevrek olup olmadığını kontrol edin, eğer birkaç dakika daha koymazsanız.
- Soğumaya bırakın, ardından servis yapın.
Ayrıca hava geçirmez bir torbaya konup buzdolabında bir hafta saklanabilir. Lahananın tepesi gerçekten ne istersen olabilir. Bazı insanlar sarımsak veya biber tozu kullanmayı sever, hatta bazıları üzerine parmesan peyniri serpiştirir. Tamamen size kalmış, bu yüzden farklı tatları deneyin ve keyfini çıkarın!
Lahana ile daha fazla
Kale nedir ve onunla ne yapabilirim?
Hangi yiyecekler cildimi zing yapar?
Kemikleri güçlendirmek için ipuçları
