Besin ağında harikalar yaratmanın kurallarından daha tartışmalı bir şey var mı? Kahve evde?
Bir süzücü kullanın. Aslında, bir French press kullanın. Fransız basını? Bu n00bs için - açıkçası, üzerine dökerek içmiyorsanız, bir çamur birikintisinden su emmek için bir pipet kullanıyor olabilirsiniz.
Ve öyle gidiyor.
Daha:Kahve bağımlılığınızın çok ileri gittiğini gösteren 20 madde
Ancak İngiliz kahve dükkanı Colonna ve Smalls, sonunda mükemmel kahvenin şifresini çözdüklerini düşünüyor. Bath Üniversitesi'ndeki kimyagerlerle birlikte çalışarak, pürüzsüz bir cuppa joe'nun anahtarı olduğunu keşfettiler. kahve çekirdeklerini öğütmeden önce dondurmak.
Görünüşe göre, daha soğuk çekirdekler öğütüldüklerinde daha eşit parçacıklara ayrılarak size daha tutarlı bir fincan kahve bırakıyor.
Tabii ki, herkes aynı fikirde değil. Bir dizi tat testi yaptıktan sonra, ciddi yiyecekler kahve çekirdeklerinin en iyi öğütülüp tazeyken demlendiği sonucuna vardılar - ancak
Daha:Sizi canlandırmak için garantili 20 boozy kahve içeceği
Ve tabii ki, ile çatışma var ciddi yiyecekler Stumptown Coffee Roasters, kahve çekirdeklerinizi "Ne yaparsanız yapın, öğütüp dondurmayın" diyor. Bir kızın French Press'i pencereden dışarı atması ve en yakın kafeye gitmesi neredeyse kafa karıştırıcı, ama bu aşırı tepki olurdu, değil mi?
Bunun yerine, damak zevkinize en uygun yöntemi bulun. Bu öğütmeden önce veya sonra dondurma olayında bir şeyler olabilir gibi görünüyor, ancak her yöntem belirgin şekilde farklı sonuçlar veriyor, bu yüzden ikisini de deneyin ve hangisini en çok beğendiğinizi görün. Sonuçta günün sonunda önemli olan tek şey, nasıl hazırlanırsa hazırlansın her sabah içtiğiniz kahveyi sevmenizdir.
Daha:Sabahlarınızı çok daha lezzetli hale getirecek 12 kahve eklentisi
