Vegan Pad Thai – SheKnows

Asya esintili bir yemek için can attığınızda, wok'unuzu çıkarın ve vegan Pad Thai tarifini tabağınıza alın. Genellikle kalorisi ve yağı yüksek olan bu vegan yemek, daha az yağ ve sodyum ve daha fazla sebze ile sağlıklı bir makyaj sağlar.
Asya esintili bir yemek için can attığınızda, wok'unuzu çıkarın ve tabağınıza bir vegan Pad Thai tarifi atın. Genellikle kalorisi ve yağı yüksek olan bu vegan yemek, daha az yağ ve sodyum ve daha fazla sebze ile sağlıklı bir makyaj sağlar.

İlgili hikaye. Martha Stewart Bu Sonbaharda Tekrarlayacağınız Kremalı Brokoli Körisini Paylaştı

Vegan Pad Tay

2 kişilik

İçindekiler:

T
• 4 ons kuru pirinç eriştesi

T

• 1 yemek kaşığı kanola yağı

T

• 1 su bardağı ince doğranmış brokoli çiçeği

T

• 1 su bardağı havuç kibrit çöpü şeklinde doğranmış

T

• 2 diş sarımsak, kıyılmış

T

• 2 su bardağı maş fasulyesi filizi

T

• 1/2 su bardağı dilimlenmiş yeşil soğan (yeşil ve beyaz kısımları)

T

• 3 yemek kaşığı pirinç şarabı sirkesi

T

• 2 yemek kaşığı toz şeker

T

• 1 yemek kaşığı tatlı biber sosu

T

• Doğranmış tuzsuz, kuru kavrulmuş fıstık

Talimatlar:

T
1. Büyük bir kapta, pirinç eriştelerini ılık suda 15 ila 20 dakika veya topallayana kadar bekletin.

T

2. Yağı bir wok içinde yüksek ateşte ısıtın. Brokoli ve havuç ekleyin ve sadece yumuşayana kadar kızartın. Sarımsakları ekleyin ve 20 saniye veya kokusu çıkana kadar karıştırarak kızartın (kavurmayın).

T

3. Erişteleri süzün ve yumuşayana ve kıvrılana kadar maşayla fırlatarak wok'a ekleyin.

T

4. Fasulye filizi, yeşil soğan, sirke, şeker ve şili sosu ekleyin, erişteler ısınana kadar fırlatın. Üzerine bolca kıyılmış fıstık serpip servis yapın.

Daha lezzetli vegan yemekler!