Yüzlerce mutfakta yapılan yakın tarihli bir çalışmada, bilim adamları MRSA'yı (metisiline dirençli) keşfettiler. stafilokok aureus), E. koli ve diğer zararlı bakteriler üzerinde mutfak Havlu. Arizona Üniversitesi tarafından yürütülen bir başka araştırma, bulaşık bezlerinin mutfak lavabonuz ve klozetiniz de dahil olmak üzere evinizdeki her şeyden daha fazla bakteri barındırdığını buldu. İşte mutfak havlularınızın zararlı bakterilerle kirlenmesini önlemek için yapmanız ve yapmamanız gerekenler.
Bulaşıkları ve elleri kurutmak için aynı havluyu kullanmayın
Mutfağınızda bulunan bakterilerin çoğu oraya iki elinizle geldi. Temiz bulaşıkların ellerinizden mikrop ve bakterilerle bulaşmasını önlemek için iki bulaşık bezini erişilebilir tutun: Biri elleri kurutmak için diğeri bulaşıkları kurutmak için. İki farklı renk seçin veya ailenizin hangi havlunun hangi amaç için olduğunu belirlemesine yardımcı olmak için iki farklı yere asın.
Et, kümes hayvanları veya balık kalıntılarına dikkat edin
Bu tortuyu bir mutfak havlusu ile silmek çapraz bulaşma riskini doğurur, bu da et suyunda bulunan zararlı bakterilerin diğer yiyeceklere ve hatta ellerinize bulaşabileceği anlamına gelir. Alexandra Zissu, yazarı Bilinçli Mutfak (Clarkson Potter, 2010) bunun özellikle organik tavuk için geçerli olduğunu söylüyor. Bu mantıksız görünse de, ticari tavuk, süpermarkette satılmadan önce eti temizlemek için bir klor banyosuna girer; organik tavuk olmaz. "Tavuk suyuyla uğraşamazsın," dedi. Bu nedenle et, kümes hayvanları veya balık döküntülerini tek kullanımlık bir mendille temizleyin veya havluyu hemen kirli çamaşırlara atın.
Lavaboyu temizlemek için mutfak havlusu kullanmayın
Bu Arizona Üniversitesi araştırması, mutfak lavabolarının mutfaklardaki en mikroplu ikinci nokta olduğunu da buldu. Mikroplarla mikroplarla savaşamayacağınız için lavabonuzu temizlemek için sünger veya kağıt havlu (bulaşık havlusu yerine) kullanın. Kullanımdan sonra süngerler ya bulaşık makinesinin üst rafına girmeli ya da zararlı bakterileri öldürmek için mikrodalgada zaplanmalıdır.
Temizlik ürünleri ile birlikte mutfak havlusu kullanmayın
Tıpkı ette olduğu gibi, bu bir çapraz bulaşma sorunudur. sert kullanırsanız temizlik Bulaşık havlunuzla sildiğiniz lavabonuzdaki veya tezgahınızdaki ürün, bir dahaki sefere ellerinizi kurulamaya gittiğinizde temizlik ürünü kalıntısı ile kendinizi kirletirsiniz.
Mutfak havlularını tezgahın üzerine atmayın
Birincisi, bakteriler nemli yerlerde ürer ve buruşmuş bir havlu çok çabuk kurumaz. Ayrıca, et suyu, temizlik ürünleri veya dökülen süt olsun, tezgahın üzerinde bulunan her şey havluya geçecektir. Bu daha sonra ellerinize veya temiz bulaşıklarınıza geçebilir. Bunun yerine nemli mutfak havlularını bir fırın sapına veya bir kancaya asın.
Ancak mutfak havluları için bir numaralı kural, onları sık sık yıkamaktır. Çamaşırları yıkamak için birkaç günde bir mutfak havlusu toplayın. Bir havlu et, kümes hayvanları, tavuk veya temizlik ürünü kalıntılarına maruz kalırsa, daha kısa sürede yıkamaya atın.
