Özellikle ülkemizdeki obezite salgını göz önüne alındığında sağlıklı beslenmenin ne kadar önemli olduğunu hepimiz biliyoruz. Ancak evde paketlenmiş öğle yemeğini yasaklıyor okul soruna bir çözüm? Chicago ilkokulundaki bir müdür böyle düşünüyor. Sadece okul öğle yemeği politikası hakkında ne düşünüyorsunuz?
Chicago'daki Little Village Academy'nin müdürü Elsa Carmona, öğrencilerinin öğle yemeğini evden getirmelerine izin vermiyor, bunun yerine okul kafeteryasında öğle yemeği yemelerini şart koşuyor. o söyledi Chicago Tribünü, “Beslenme akıllıca, çocukların okulda yemek yemesi daha iyidir. Bu, (yemek odasında) sunabilecekleri beslenme ve mükemmel kalitede yiyeceklerle ilgilidir. Kolaya karşı süt. Ancak alerjiler ve herhangi bir tıbbi sorun söz konusu olduğunda elbette bir istisna yaparız.”
okul öğle yemeği mi gerçekten daha sağlıklı?
Gerçek şu ki, ABD'de her üç çocuktan biri ya aşırı kilolu ya da obez. Belli ki bir sorunumuz var. Ancak, ev yapımı öğle yemeklerini kesmek ve öğrencilerin okul yemeklerini yemelerini istemek iyi bir fikir mi?
Başkan iken Obama çocuk beslenme yasasını imzaladı 2010'un sonunda, birçok okul öğle yemeği şu anda arzulanan çok şey bırakıyor. 2009 yılında yayınlanan bir araştırma, Amerikan Diyetisyenler Derneği Dergisi, okul yemeklerinin sağlıklı beslenme kurallarına uymadığını buldu. Okul yemekleri “temizlenene” kadar, okul yemeklerinin birçok ev yapımı öğle yemeğinden daha iyi bir beslenme seçeneği olduğuna inanmak zor.
>> Havalı okul yemekleri hazırlama – Sıcak, soğuk, satın alınmış veya getirilmiş
“Seçimleri ortadan kaldırmak ve çocukları okullarda verilen yemekleri yemeye zorlamak en temelde yanlıştır. yolu,” diyor blogunda yaşam, aşk, yemek, seyahat ve kırk yaşın üzerinde muhteşem olmak hakkında yazan Sugar Jones. Ham şeker. “Okulun öğrencileri kendi kötü seçimlerinden koruduğu argümanı, okul öğle yemeklerini sağlıklı olarak adlandırmak kadar saçma. Bu öğünlerin malzemeleri listelenecek olsaydı, bir paket cips ya da soda kadar sağlıksız olabilirlerdi.”
Bir soruna olası çözüm
Birçok ebeveyn, çocukların okul yemeklerini yemelerinin istenebileceği ve kendi öğle yemeklerini getirmelerinin yasaklanabileceği fikrine öfkeli olsa da, bazıları bunun değerini görebilir. İki çocuk annesi Jill Cunnup, “Muhtemelen konsepti gerçekten seven azınlıktayım. Okul, bir çocuk doktorunun veya beslenme uzmanının sağlıklı bir öğle yemeği olarak görebileceği şeyi gerçekten sağlayabilirse, o zaman memnuniyetle [katılıyorum].”
Jill, her şey olduğu gibi, okul yemeklerinin yeterince sağlıklı olmadığını kabul ediyor, ancak bunlar iyileştirilirse, gemide olurdu. "Doğru yapılırsa her şeye varım. Okul sistemlerimiz ve bütçelerimizle şansımız zayıf ama öyle olsaydı, ilk kaydolan ben olurdum” diye belirtiyor.
Uzlaşma var mı?
Belki bir orta yol vardır - okul öğle yemeği ile öğle yemeği arasında bir yerde. Müdür Carmona'nın kendi söylediği gibi, okul öğle yemeği politikasını yalnızca uygulamanın nedeni, öğle yemeği için çocukların "gazoz şişeleri ve yanan sıcak cipsler" getirmesinden bıkmış olmasıydı.
>> Okulunuzda fıstık ezmesi yok mu? yasakları anlamak
Okul, tamamen ev yapımı öğle yemeği yasağı yerine, belirli yiyecek türlerini yasaklayabilir. My Minivan Rocks'ta blog yazan üç çocuk annesi Tracy D., "Çocuklarım hala okul öncesi eğitimde, ancak okullarının öğle yemeklerine nelerin dahil edilebileceği konusunda yönergeleri var. Öğle yemeğinde şekerli yiyeceklerin servis edilmeyeceğini ve çocukların sırt çantalarında eve geri gönderileceğini açık ve basit bir şekilde belirtiyorlar.”
Okul öncesi çocukların öğle yemeklerini düzenlemek muhtemelen daha basit olsa da, bir ilkokul çocukları için benzer bir politika, özellikle alternatif ev yapımı öğle yemeklerini yasaklamaksa tamamen. “Daha büyük çocuklarla bunu yapmanın çok daha zor olacağını biliyorum, ancak bir politika oluşturmadan önce denemeye değer gibi görünüyor. 
çocukların okul öğle yemeği satın almalarını istemek kadar katı,” diye ekliyor Tracy.
>> Ne düşünüyorsun? Bu okul müdürü, çocukların kafeteryada öğle yemeği yemesini veya hiç öğle yemeği yememesini istemekle doğru bir fikre mi sahipti? Yoksa okulda ev yapımı öğle yemeklerini yasaklayarak çok fazla seçeneği mi elinden alıyor?
Okul yemekleri hakkında daha fazla bilgi
- Okul öğle yemeklerinde yanlış olan ne?
- Şekersiz okullar iyi bir fikir mi?
- Sağlıklı bir okul öğle yemeği için ipuçları
