Akşam yemeği hazırlamanın veya işe götürmek için bir ikram yapmanın zamanı geldi. Ama sahip olduğunu sandığın ama sende olmayan malzemeler için markete koşacak kadar zamanın yok. Bir ikameye ihtiyacın var. Veya paranın az olduğu ve sahip olmadığınız ve satın almaya gücünüzün yetmediği malzemelere ihtiyaç duyduğunuz ayın zamanıdır. Bir ikameye ihtiyacın var. İşte bazıları!
İstifleme
(Soba Üstü'ne benzer)
İçindekiler:
6 su bardağı ekmek — Fırını 350 dereceye ısıtırken küp şeklinde doğrayın. Küpleri bir çerez kağıdına yayın ve 8-10 dakika pişirin, eşit şekilde kahverengiye dönün. Serin.
Bu arada, toplayın ve bir kaseye atın:
1 yemek kaşığı kuru maydanoz gevreği
3 yemek kaşığı tavuk bulyon tozu
1/4 bardak kuru kıyılmış soğan
1/2 bardak kurutulmuş kıyılmış kereviz
1 çay kaşığı biber
1/2 çay kaşığı adaçayı (Ailenizden birinin adaçayı alerjisi varsa, atlayın.)
1/2 çay kaşığı tuz (her zaman tuzu atlıyorum ve kimse şikayet etmiyor)
Talimatlar:
Ekmek küpleri soğuduğunda, iyice kaplanana kadar küpleri diğer malzemelerle birlikte fırlatın. 2 bardak doldurma karışımını 1/2 bardak su ve 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı ile birleştirin. İyice birleştirmek için karıştırın. Ardından tarife ekleyin veya ocakta veya mikrodalgada ısıtın. Servis yapmadan hemen önce tekrar karıştırın.
Geri kalanını bir sonraki acil durum için dondurucunuzdaki sıkıca kapatılmış bir kapta saklayın!
Kremalı çorba yerine
İçindekiler:
2 su bardağı sulandırılmamış anında yağsız kuru süt
3/4 su bardağı mısır nişastası
1/4 su bardağı hazır tavuk veya sığır bulyon
2 çay kaşığı kuru soğan gevreği
2 çay kaşığı biber
Talimatlar:
Kuru süt, mısır nişastası, et suyu, soğan gevreği ve biberi birleştirin. Bir kutu çorbaya eşdeğer yapmak için 1/3 su bardağı karışım ve 1 1/2 su bardağı su kullanın ve koyulaşana kadar pişirin.
Bunu bir crockpot tarifinde kullanıyorsanız, önceden kalınlaştırmanıza gerek yok - yüksekte pişiriyorsanız servis yapmadan 1/2 saat önce ekleyin.
Kuru soğan karışımı
İçindekiler:
3/4 su bardağı anlık kıyılmış soğan
1/3 su bardağı et suyu (Ailenizde alerji varsa MSG olup olmadığını kontrol edin)
4 çay kaşığı soğan tozu
1/4 çay kaşığı şeker
İyice karıştırın, serin bir yerde altı aya kadar saklayın.
Yağsız Turuncu Julius Benzeri
İçindekiler:
1 kutu dondurulmuş portakal suyu
1/3 su bardağı sulandırılmamış anında yağsız kuru süt (bu size köpürme sağlar)
1 çay kaşığı vanilya
2 su bardağı su
2 yemek kaşığı şeker
15 buz küpü (Bir tepside daha küçük buz küpleri kullanabiliyorsanız, bu karıştırmayı kolaylaştırır)
Talimatlar:
Karıştırıcıya buz küpleri hariç tüm malzemeleri koyun ve üzerini kapatın. Sıvılar bir girdap (veya merkezde bir delik) oluşturana kadar yüksek hızda karıştırın. Ardından, kapaktaki açıklıktan, buz küplerini hepsi öğütülene ve pürüzsüz olana kadar teker teker bırakın. Hemen servis yapın. Yaklaşık 3 1/2 bardak yapar.
Soğutulmuş kafe latte
(Sıcak latte, mikrodalga su ve daha az kuru süt istiyorsanız, diğer malzemeleri ekleyin ve buz küplerini atlayın)
İçindekiler:
2 su bardağı ılık su (sıcak latte için mikrodalgada 1 1/2 dakika yüksek)
2 yemek kaşığı hazır kahve
buzlu latte için 1 su bardağı sulandırılmış hazır kuru yağsız süt, ılık için 1/2 su bardağı
1 çay kaşığı vanilya özü
Tatlandırmak için gerekirse şeker
4 bardak buz
Talimatlar:
Hazır kahveyi ılık suda eritin. Tüm malzemeleri blendera koyun ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kuru süt hoş bir köpük verir.
Şirket veya partiler için crockpot kakao
İçindekiler:
3 1/2 su bardağı sulandırılmamış hazır yağsız kuru süt
1/2 su bardağı şeker
1/2 su bardağı şekersiz kakao tozu
6 su bardağı su
1 çay kaşığı vanilya özü
Marşmelov
Öğütülmüş tarçın veya tarçın çubukları veya haddelenmiş sert gofret çikolata kaplı kurabiyeler veya nane çubukları
Talimatlar:
Güveçte birleştirin: kuru süt tozu, şeker ve kakao tozu. Su ve vanilyayı ekleyin. Çözünmesi için iyice karıştırın ve tencerenin dibinde toz kalmadığından emin olun. Örtün, düşük ısı ayarında üç ila dört saat veya yüksek ısı ayarında bir ila bir buçuk saat pişirin.
Servis yapmadan önce, istenirse, köpüklü hale getirmek için kakaoyu dikkatlice çırpın. Bu noktada biraz kuru süt tozu eklemek daha kolay köpürmesini sağlar. Kupalara dökün (bir kepçe daha az dağınıklık yaratır). İstenirse, marshmallow veya diğer özel ikramlarla süsleyin. Dokuz porsiyon yapar. İş yerindeki partilere götürmek güzel.
