En iyi mantar yemeğinizin tarif yarışması ücreti olduğunu mu düşünüyorsunuz? MarxFoods.com, Cantharellus cibarius mantarı tarifleri için bir sonbahar tarifi yarışması düzenliyor. En gıpta ile bakılan mantar tarifinizi girin ve iki kilo Cantharellus cibarius mantarı ve 25 ayar çevre dostu yemek takımı kazanın. Daha fazla ayrıntı ve tarifler için okumaya devam edin.
Tüm Cantharellus cibarius mantarı tariflerini çağırmak
Yaz ve meyve bolluğu geçti, ancak sonbahar, altın Cantharellus cibarius da dahil olmak üzere birçok vahşi lezzeti getiriyor MarxFoods.com'un CEO'su Justin Marx, "Chanterelles, sonbahar mantar sezonunun en önemli özelliklerinden biridir" dedi. özel gıda şirketi. "Ev aşçılarının chanterelles ile neler yaptığını öğrenmekten heyecan duyuyorum ve koleksiyonuma yeni tarifler eklemek için sabırsızlanıyorum."
Marx o kadar heyecanlı ki, mavi kurdele kazananını iki pound taze Cantharellus cibarius ve 25 kişilik altıgen şekilli biyolojik olarak parçalanabilir tabaklarla ödüllendirmek istiyor.
Cantharellus cibarius mantarı yarışması için son başvuru tarihi 19 Eylül 2008'dir. Tarifler, MarxFoods.com personeli tarafından lezzet, yaratıcılık ve yenilikçilik açısından değerlendirilecektir. Kişi başına sadece bir tarif. Kazanan 24 Eylül 2008'de açıklanacaktır.
Daha fazla ayrıntı ve ödüllü Cantharellus cibarius mantarı tarifinizi girmek için şu adresi ziyaret edin: MarxFoods.com. Ayrıca önceki yarışma kazananlarına ve bu yılki yarışmanıza göz atabilirsiniz (veya aşağıdaki gibi birçok lezzetli tariften ilham alabilirsiniz).
Sicilya Cantharellus cibarius ve somon yahnisi
4 kişilik
Roxanne Chan tarafından girilen bu tarif, hızlı ve doyurucu bir İtalyan yahnisi için somon ve chanterelles'i birleştiriyor.
İçindekiler:
1 pound chanterelles, temizlenmiş ve ince dilimlenmiş
2 yemek kaşığı un
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı İtalyan çeşni otları
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak, kıyılmış
2 arpacık soğan, kıyılmış
2 kutu (her biri 14,5 ons) sebze veya tavuk suyu
2 su bardağı taze pişmiş kuşbaşı somon
2 su bardağı bebek ıspanak
2 Roma domates, doğranmış
1 kutu (15 ons) küçük beyaz fasulye, durulanmış ve süzülmüş
1/4 su bardağı dilimlenmiş çekirdeksiz siyah zeytin
1/4 su bardağı kıyılmış düz yaprak maydanoz
1 yemek kaşığı kapari
1 yemek kaşığı limon suyu
1/2 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
1/2 çay kaşığı öğütülmüş beyaz biber
Süslemek için ufalanmış taze keçi peyniri
Talimatlar:
Bir kapta chanterelles, un, tuz ve otları karıştırın ve kaplamak için karıştırın. Yağı 4 litrelik bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Chanterelles, sarımsak ve arpacık ekleyin. 3 dakika karıştırarak pişirin. Et suyunu ekleyin ve 5 dakika pişirin, ardından malzemelerin geri kalanını karıştırın. Ispanak solana kadar 1 ila 2 dakika pişirin. Her porsiyonu keçi peyniri ile doldurun. Huysuz ekmek veya polenta ile servis yapın.
MarxFoods.com, yıl sonuna kadar her ay yemek tarifi yarışmalarına ev sahipliği yapacak. Ayrıntılar için tekrar kontrol ettiğinizden emin olun. Sırada en iyi istiridye tarifinizi arayan bir yarışma olacak.
Mantar içeren ek tarifler
- Muhteşem gurme mantar tarifleri
- Yabani mantar tarifleri
- D vitamininizi D-licious mantarlardan alın
- Hindi Mantarlı Burger
- Ispanak, beyaz peynir ve mantarlı omlet
