Giada De Laurentiis'in Peynirli Fırında Enginar Tarifi Evde Yapılabilir – SheKnows

Web sitemizdeki bir bağlantı aracılığıyla bağımsız olarak incelenmiş bir ürün veya hizmet satın alırsanız, SheKnows bir ortaklık komisyonu alabilir.

Birçok insan sever enginar yemek, ama onları pişirmek tamamen başka bir mesele gibi geliyor. Bir 'boğucu' yemek bile biraz üretim olabilir, ancak hiçbir şey ihale ısırmasını ve genellikle bir çeşit çökmekte olan sos ile eşleştirilen mükemmel pişmiş bir enginarın tadını çıkaramaz. Enginarı seviyorsanız ama hiç evde pişirmediyseniz, sonunda sizi denemeye ikna edecek tarifi bulduk. Giada De Laurentiis
az önce onun peynirli fırınlanmış enginar tarifini paylaştı ve evde enginar pişirmek için mükemmel bir başlangıç.

İlgili hikaye. Costco, Bahar Gibi Tadı Olan Bu Kült-Fave Muffin Lezzetini Geri Getirdi

Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle

Giadzy (@thegiadzy) tarafından paylaşılan bir gönderi

Bahar enginar mevsimidir, bu nedenle mağazalarda ve çiftçi pazarında taze enginarların ortaya çıktığını görmeye başlamış olabilirsiniz. De Laurentiis'in aslında size mağazada veya markette nasıl harika bir enginar seçeceğinizi öğretecek bir rehberi var ve

enginar hazırlamak için kolay rehber - sadece biraz sahip olduğunuzdan emin olun mutfak makası
kullanışlı.

Biraz zaman alsa da, gerçekten zor değil. Tek yaptığınız enginar yapraklarının sivri uçlarını kesmek. Daha sonra kaynar suda haşlıyoruz. Bunları işlemeyi kolaylaştırmanın sırrı budur - enginarlar piştikten sonra ortadaki boğucu (tüylü, yenmeyen kısım) bir kaşıkla çıkarmak kolaydır.

Bu da yer açar enginarlarını doldurmak! De Laurentiis, Gorgonzola peyniri, krema, sarımsak ve otların bir karışımını kullanıyor, ancak mavi peynirden hoşlanmıyorsanız, bunun yerine mozzarella, fontina ve Parmesan karışımını da deneyebileceğinizi söylüyor.

Enginarlar doldurulduktan sonra, yaklaşık yarım saat fırında pişirilirler, böylece peynir eriyip enginardaki tüm kuytu ve çatlaklardan sızabilir. Sıcak olduklarında ve köpürdüklerinde ve üstlerindeki ekmek kırıntıları altın olduğunda, kazma zamanı gelmiştir. Sadece bir enginar yaprağı alın, tabanından çekin ve enginar ve peynirin tamamını çıkarmak için ön dişlerinizin arkasına doğru kazıyın.

Bir daha evde enginar yapmayı asla düşünmeyeceksiniz.

Daha fazla yaz tarifi mi arıyorsunuz? Giada De Laurentiis'de bol bol var:

İzle: Nasıl Yapılır Giada De LaurentiisDoldurulmuş Lazanya Ruloları